在吃下第一口豬蹄時，奶奶便也明白了老頭子剛才的描述還真是一絲不差。
一般黃豆豬蹄這道菜都會用冰糖炒製上色。
但廚藝不到位的人在做這道菜時，冰糖要麼放多整道菜能吃到明顯的甜味。
要麼冰糖炒糊了，糖色炒製失敗不夠漂亮，但今天的這份黃豆豬蹄卻完美地避開了這兩種情況。
糖色恰到好處，豬蹄的口感柔嫩，醬汁的濃度也適中。
更令人欣喜的是，其中的糖分控製得十分精準，既不會過於甜膩，又能夠增添菜肴的風味。
“還真是，味道是真好，我這還擔心吃這樣帶骨頭假牙會受不了，沒想到這豬蹄燉得剛剛好。”
說話間，對麵的淩月橙已經啃完了碗中大半的豬蹄，已經開始拿著勺子吃黃豆了。
豬蹄的醬汁因為溫度降低，燉煮出來的膠原蛋白在湯汁中已經有些發黏，一勺子下去醬汁還有點拉絲感。
這在小朋友的世界裡那就是動畫片裡廚神做的頂級菜的效果。
“哇哦～”她驚訝地將嘴巴圓成一個o字形，緩緩地將滿滿一大勺的黃豆一口氣倒進嘴中。
直接來了個‘小嘴不大不足狂炫醬汁黃豆’的場麵。
萬億在製作豬蹄時，特意將鍋中碎小的大料全部撈出棄用，整道菜出鍋時，除了黃豆和豬蹄再無其他的配料。
直接用勺子吃很是暢快。
再看餐桌上一旁的齊雯就顯得淡定了許多，她愛吃辣椒，萬億給打包的剁辣椒她直接拿來拌了米飯。
先來上幾口吃個痛快才是吃豬蹄的時候。
將黃豆豬蹄上鍋上那麼一層剁辣椒
不到十分鐘，三份黃豆豬蹄就已經見了底。
一旁剛熱好菜的保姆，見自己做的菜紋絲未動，主人家一個勁地啃著打包回來的豬蹄，心中暗暗發誓
一會兒就去學黃豆豬蹄的做法。
屬於我的，我都將靠自己的手藝奪回來！
遊樂園後門。
最後一桶內的豬蹄全部賣光也在一波大的客流的洗禮下全部售罄。
自從擺攤在遊樂園門口，豬蹄賣的特彆快，絲毫沒有任何壓力。
但不少剛出來的遊客還沒吃到就看見萬億已經在打掃衛生收攤。
隻能遺憾離開。
回到彆墅內。
萬億給山裡的張大爺回了個電話。
擺攤時張大爺就發來問候信息，但萬億當時忙著打包沒看手機。
此時收攤了，趕緊給人回了過去。
對麵還是張大爺一如既往‘嘿嘿’的笑聲。
兩人還沒說幾句呢，對麵就是王大媽李大爺等眾多大爺大媽的聲音。
有關心萬億身體的，有感謝萬億送來的一大堆物品的。
總之千言萬語彙成一句不肯直說的話
想你了。
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