而點名大盤雞的麥永正在辦公室當牛馬加班。
至今還沒來得及看社交平台。
他許願那條評論的點讚數一直很高，前兩天還會時不時地打開看一看，可當牛馬的日子裡時常加班，今天還沒來得及看。
“我去打包盒飯，要帶一份不？”同事馬磊見他一直在電腦前忙碌準備給他帶一份。
“行啊，你看著辦，回來給你錢。”麥永沒回頭說道。
馬磊應聲下了樓，但也開始犯難晚飯到底吃什麼，於是四處張望了一下。
很快，便看到迎麵而來一個皮膚黝黑的男人。
他操著一口流利的粵語問著“兄弟，下班買飯啊？大盤雞吃不？配米飯裡麵還有麵條，味道很正。”
馬磊一聽是新菜，點點頭，隨後又問“是那個新州大盤雞？”
包小白露出他標誌的大白牙一笑“是啊，而且是改良版的，不會很辣，但雞肉很香。”
“那行，在哪裡啊？去看看。”
在周圍上班久了，附近的飯菜多少有些吃膩，一聽到大盤雞立刻就會想到那種帶著醬汁的飯菜。
“對麵那個廣場。”
包小白領著自己招攬來的第一位顧客穿過馬路，再走了兩步就看到稍微靠裡麵的房車，兩人緩緩靠近。
萬億剛將兩口鍋內的雞肉炒乾水分，就看到包小白滿臉笑意地帶著一人來到攤位前。
她立刻將旁邊的保溫桶打開，露出桶內還熱乎的大盤雞“你好啊，剛炒的大盤雞來看下嗎？三十五一份，配抻麵和米飯。”
馬磊朝著保溫桶裡一看，紅色綠色搭配雞肉，顏色還不錯，味道聞著非常香。
比他腦海中想象的大盤雞看著更有食欲。
“不錯誒，先來一份嘗嘗，那個什麼抻麵啊也給我來點。”
“好的稍等，要在這裡吃還是打包？裡麵有位置可以坐。”
房車裡左右各有兩張桌子，專門給顧客的。
馬磊的注意力原本在保溫桶裡，一聽到現場有位置坐，隻想先給自己來一份“那就在裡麵吃咯，多謝。”
包小白領著顧客進車內入座，然後走到廚房內，將電磁爐打開。
萬億麻利地將雞肉調味燉上，回到車內的廚房開始抻麵。
手工和地麵，拽著麵的兩頭抻一抻，再放入燒開的水中煮熟，然後再撈出來放入餐盒裡。
現場吃的大盤雞為了保證口感，可以直接將大盤雞鋪在抻麵上。
這樣大盤雞的醬汁能更好的浸透抻麵。
包小白積極接過端上桌，然後再給顧客盛了一碗米飯便退下了車。
馬磊在餐桌前對著大盤雞深吸了一口氣。
嗯~
一陣香味緩緩進入鼻腔。
雞肉的香味、燉煮後土豆的香味，還有那青紅椒、洋蔥的香味止不住地往他天靈蓋衝。
雖不同本地人雞肉的製作方法，眼前這大盤雞至少在嗅覺上給人的感覺就很香。
有食材的香，也有那各種調料經過燉煮的香味。
馬磊默默在心中打了個七分。
然後先來了一塊雞腿部位的肉，放進嘴裡牙齒微微一用力，柔軟入味的雞皮緩緩滑落舌尖。
雞皮柔軟帶著醬香味和微辣的口感，然後再是雞肉柔軟鮮美，吃起來完全不費力。
雞腿肉的部分原本就很嫩，此時他嘴裡的雞肉感覺是那種明明沒用澱粉醃製，但說不出來就是很嫩的口感。
就很神奇。