“一二三……”
弄了很多糯米和麥芽,所以弄出來的湯汁也多。
“這些湯汁就是麥芽糯米水了。”
“一會咱們要在鍋裡熬煮,一邊熬煮一邊攪拌,煮的濃稠一些。”
蘇二丫起身道:“我再去拿點柴火,一會熬煮。”
之前蒸糯米的時候,用了一部分柴火,另一部分她們都拿到院子了。
灶口不燒火的時候,她們都習慣趕緊將柴火拿出去。
隻有這樣,才能防止灶口起火。
免得灶口裡麵的火星掉出來,一下子將柴火給點著。
蘇二丫跟小鹿一樣一下子跑了出去,看著很活潑的樣子。
沈月瑤倒是挺喜歡看她們活潑的樣子。
感覺這個年紀就該有這樣的活力。
要是拿到科技時代,蘇二丫現在還在上學。
可在這裡,十五歲及笄就成年了。
沈月瑤就想著讓她們在家的時候多感受一些快樂。
很快,蘇二丫抱了一堆柴火進來。
蘇大丫道:“我來燒火吧。”
蘇二丫道:“沒事,我燒火一樣。”
蘇二丫用打火石很快生著火燒柴火。
在這裡,大家生火的速度都很快。
燒火也是慢慢的燒。
其實沈月瑤覺得,用煤氣和電燒出來的東西跟柴火燒出來的食物味道還是有點差彆的。
她更喜歡柴火燒出來的味道。
沈月瑤看蘇二丫燒著火了,將大盆裡的麥芽糯米水全部倒進鍋裡,開始用勺子攪拌著。
蘇大丫道:“三嬸,我來攪拌就行。”
“我上手動手的話,也更容易記住。”
其實蘇大丫就是想著幫家裡多做點事,讓三嬸能輕快一些。
說白了,三嬸做好吃的還是為了她們。
沈月瑤笑著道:“那行,你拿著勺子這樣均勻的攪動著,待粘稠了,用勺子一攪,那個麥芽糯米水能在勺子上掛住,就可以了。”
蘇大丫蘇二丫跟著沈月瑤一直學做飯,沈月瑤說一些話,她都理解明白什麼意思。
知道掛住是怎麼個情況。
沈月瑤則去了院子。
大寶二寶坐在木椅上看著桌子上放著的甜瓜和樹莓,兩寶一副咽口水的樣子,他們眨巴著眼睛很想吃,但兩寶毅力也很強,說不讓多吃,就忍著不多吃。
沈月瑤恨不能做所有好東西給大寶二寶吃。
但是沈月瑤明白,有些東西確實不能多吃,吃多了鬨肚子。
沈月瑤忍不住走過去坐下來,問道:“還想吃啊?”
大寶猶豫著不知道如何說。
二寶條件反射的點頭,反應過來後,又使勁搖頭道:“娘說了不能多吃,我們不吃。”
大寶道:“我們聽娘的。”
沈月瑤摸了摸他們的頭發,感覺大寶二寶的頭發都很濃密,摸著手感真好。
她輕聲耐心解釋道:“你們想吃的話,我們明天再吃,娘從山上采摘了很多的甜瓜,所以管夠,不用擔心沒有的吃。”
“而且咱們有了種子,明年也可以種甜瓜吃。”
“要是你們吃壞肚子吃撐了,娘做出來麥芽糖你們就不能吃了。”
“不光有麥芽糖,晚上,咱們還要吃晚飯。”
“晚飯娘也給你們用土豆做好吃的,你們之前沒吃過的食物。”
沈月瑤想著給大寶二寶做土豆泥吃。
雖然天氣熱,但兩寶吃飯不挑食,做什麼吃什麼,也都挺能吃。
這讓沈月瑤也比較放心。
雖然兩寶不挑食,她有時間也喜歡給他們變著花樣做好吃的。
回頭,她還可以做土豆餅炸薯條。
雖然沒有番茄醬,但可以用薯條蘸著杏子醬吃,一樣好吃。
大寶二寶乖巧的點頭。
他們知道娘做的東西好吃。
他們不能一下子吃飽了,那樣就吃不進彆的了。
他們還要吃糖。
“娘,吃糖。”
“好,一會做出來,咱們就吃。”
兩寶很懂事,沈月瑤帶他們很省心。
她就算是很忙,也會儘量花時間陪伴他們,就想著他們身心健康成長。
反正她喜歡吃各種美食。
有時候忙碌了一整天,吃點美食,就有一種很治愈很放鬆的感覺。
蘇大丫和蘇二丫在灶屋裡忙活著,沈月瑤則將挖的泥弄出來,往泥土裡放一些東西,一起攪拌。
好用來做麵包窯。
她還將之前用廢的一些紙拿出來,鋪在
之後沈月瑤弄著鏟子,一點點做麵包窯。
大寶很聰明,聽到娘說做麵包窯烤麵包,問道:“娘,晚上瑤烤麵包嗎?”.
二寶問道:“娘,麵包是什麼,好吃嗎?”
小孩子精力旺盛,總會有很多問題要問。
沈月瑤對待小孩子很有耐心。
他們但凡問她問題,她都會耐心的去解釋。
而且她在做麵包窯的時候,大寶二寶在旁邊蹲著好奇的看著,她都有一種乾活有人陪伴著不累的感覺。
她能感覺到,有大寶二寶在旁邊,看看他們臉上大大的笑容,就覺得很治愈。
就覺得一身的疲憊都沒了,乾啥都有勁。
真的是!
反正這種感覺,她解釋不出來,但就心裡暖暖的。
沈月瑤溫柔的笑著,耐心解釋道:“麵包窯做出來,要燒一燒,過個三四天後才能用,那時候就可以烤麵包了。”
“麵包比饅頭好吃,具體什麼味道,到時候娘給你們烤了後你們就知道了。”
說起麵包來,沈月瑤都很久沒吃麵包了,她都有點想吃各種口味的麵包了。
這裡也沒有榴蓮,若是有榴蓮,做榴蓮口味的麵包也會很好吃。
可以做蜂蜜麵包,奶油麵包等。
大寶用崇拜的眼神看沈月瑤。
二寶看著沈月瑤的時候,眼神也亮晶晶的。
被孩子們用這樣的眼神看著,她內心都很有成就感。
剛抹了一部分泥土,蘇大丫就興奮道:“三嬸,熬煮好了,你過來看一看。”