主持人上來宣布題目，這回的題目也是一句話，你最擅長什麼菜？
需要選手先把答案寫在答題板上。
郭凡知道節目組又開始搞事了，肯定不會讓他們如願把這道得意的菜做完。
還不知道節目組的目的，就隻能見招拆招了。
郭凡最擅長的當然是藥膳，畢竟他的係統技能是高級藥膳，做彆的菜肴，總是差了那麼一點意思，而做藥膳，他在整座演播大廳裡稱第二，那麼估計沒幾個人敢稱第一。
郭凡就決定做一道藥膳，他會的藥膳太多了，那麼就要考慮，現在要做什麼藥膳呢？
“有了！”
郭凡忽然想到，評委們這一天下來，被迫吃了不少美食，胃裡肯定積食了，那麼選一道消食健胃的藥膳，就非常合適。
於是郭凡就在答題板上，寫上了雞內金山藥炒甜椒。
很快，其他選手也都寫好了，有的寫魚，有的寫肉，有的寫海鮮，總之，大家在搞不清楚節目組目的的情況下，選自己最拿手的準沒錯。
等大家都寫好後，這34個答題板，都展示給評委看。
這時候主持人開始宣布第二輪的規則，那就是“缺一樣”。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續後麵更精彩！
他隨後作出解釋，所謂缺一樣，就是要去掉選手最主要的一味食材，然後該選手需要選擇其他不同種類的食材代替才行，再完成這道菜，要求這道新菜的口味，不能和原版有太大差距。
就比如，如果有人選拿手菜是紅燒鯉魚，那麼就要ban掉鯉魚，而且根據不能選擇同類食材的規則，他不能選擇其他魚類代替，隻能選不同種類的，選蝦選蟹，或者和魚肉味道比較接近的蛇肉，都可以的，就是不能選擇魚了。
當這條規則宣布後，台下又響起了議論聲，這規則還真是新鮮，紅燒鯉魚不讓用魚，普通人當場懵圈，然後對於大廚來說，卻不是什麼無解的難題，大家都在思考，該用那種食材代替了。
郭凡選擇的“雞內金山藥炒甜椒”，被ban掉的就是甜椒了，那不炒甜椒的話，也不能炒辣椒，而且也不能用普通綠色蔬菜，這就有點麻煩了。
蔬菜不讓用，似乎就隻有肉食了，但是細想也不行，原來的素菜成了葷菜，口味相差太大了，而且也失去了開胃消食的功效。
郭凡就在思考，用何種食材，來完美代替甜椒。
主持人很快注意到了郭凡，看到他擅長的“甜椒”被去掉，那就意味著，不能用普通的綠色蔬菜來烹飪了，他這個主持人，都一時被難住了。
“如果不能用蔬菜的話，郭凡選手的選擇麵就很窄了，那麼他要選擇一種肉食嗎？讓我們看看他的答案。”
“有了！”
主持人的話音未落，郭凡就有了答案。
他畢竟是擁有高級藥膳技能的選手，很快就有了想法，代替的食材就是銀耳。
銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦的作用，可謂好處多多。
最關鍵的是，銀耳是真菌，不屬於綠色蔬菜，就符合了題目規則。
想通後，郭凡就聯係工作人員，讓他的助手駱沙舟，把他這次帶來的藥材包拿過來，裡麵有他要用到的藥材。
經過工作人員檢查後，這些藥材確認無誤，可以使用了，隨後郭凡也拿到大賽方為他準備的銀耳，就開始了這道題目的烹飪。
喜歡拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴請大家收藏101novel.com拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴101novel.com更新速度全網最快。