郭凡給好朋友穆會長、萬弘業等人發了請柬,大家都很高興,表示一定到場。
郭凡也給齊處送了一張請柬,領導來不來都行,但是禮數一定要到位。
齊處笑嗬嗬的表示自己會去,然後問西華市那邊,有沒有領導過去。
郭凡就說,有一位穀主任肯定過去,省會城市的大領導剪彩人選還待定,但到時候肯定有人會去給飯店剪彩,畢竟這也是和官方合作的項目,以後還有各種後續合作要展開。
“好的,那我肯定過去。”齊處答應了。
有這麼多領導捧場,郭凡很高興,這下開業的排場不會低。
之後他就沒什麼要緊的事了,有事他讓手下去辦就好。
等到開業後的一周內,郭凡就比較忙了,他都要留守飯店,後續才會開啟預約製,以後隻在周末兩天由郭凡親自掌勺,也打造廚神飯店的稀缺和緊俏。
這也是營銷方式之一,很多人的心理,就是唾手可得的東西就不珍惜了,一旦東西稀缺,那就會格外重視,他們飯店的經營也是如此。
平時都是潘午掌勺,郭凡周末過去掌勺兩天,這是廚神飯店建立之初就確定下來的規矩。
那麼開業前的這段時間,就是難得的空閒時間,郭凡就留在了陽山,他去了食品廠,去完成係統發布的科研任務。
目前郭凡有科研狂人7任務,需要研究三種以上的廚神食品。
郭凡來到食品廠找廠長丁義珍大姐,問她要做罐裝食品和飲料的注意事項。
“做這個簡單,重點就是高溫消毒,還要有專用的添加劑配方,一般保質期都在一年以上,生產這些罐裝食品需要專門的生產線,不過目前咱們廠裡,沒有設備,也沒地方擺了。”丁廠長說道。
郭凡點點頭,那麼他要上馬廚神食品,就需要一筆錢購買生產線,然後給工廠換一個更大的場地。
這次要找大廠房,原來的包租公馬華清就不合適了,他那邊沒有大廠房。
需要找個大廠房,然後聯係生產設備,同時也要辦理一些相關證件審批,畢竟他的藥膳屬於保健食品範疇,要生產經營需要辦理另外的手續。
執照的事好辦,以郭凡的身份,認識市裡食品衛生單位的負責人,打幾個電話,把資料交上去就能辦妥,這個很容易。
換廠和添加設備,需要資金。
食品廠現在效益不錯,每個月能有個十萬左右的利潤,在郭凡還清外債後,就不用從食品廠抽調利潤了,現在食品廠賺的錢,可以用來擴大產能了。
經過丁義珍估算了一下,大概這些灌裝設備,還需要投入六十萬,可以生產罐裝粥類、飲料類的產品,一機多用。
六十萬郭凡可以出,先付一筆定金,等設備到了後,可以在合同允許的範圍內,用秋涵養生店的收入,在合同最後期限截止前,把剩餘款項打過去。
以餐廳的收入,一個月內湊齊六十萬,還是比較輕鬆的。
資金問題目前不算難事,就是尋找廠址要花點心思。
郭凡這事就不用自己操心了,他在管理群裡發來一條消息,讓大夥幫忙在周圍留意一下,有合適的場地,就可以租用下來。
韋永浩說這事包在他身上,酒廠周邊有很多空閒廠房,到時候食品廠搬到附近,也有利於一起管理和經營,甚至食品廠都不用購買貨車了,酒廠多餘的貨車可以借給他們用。
“行,那你就多留意,和丁廠長一起,選一個好廠址。”
郭凡把事情安排下去,他就要開始試驗了。
奶茶和藥膳粥,做起來很容易,灌裝現在是個問題。