李壯的婚禮隻是讓鬆林村的村民和李家其他產業的長工們感到震撼新奇，畢竟這些人以前從來沒參加過這種檔次的成親典禮。隻有遇到李壯這個還把他們當回事的主家才把他們一視同仁的邀請了，而且還不要他們送禮。
但李壯的成親儀式在一眾十裡鋪富商官員眼中也就是一般了。不過李壯的成親宴席在這些人眼中還是有一個亮點的，而且是大大的亮點，就是李壯用來招待他們的酒水居然全部是黑陶罐一斤裝高檔牛屎粑酒。這時候牛屎粑酒已經消失在市麵上三四個月了，再次品嘗到這種獨特味道的酒還是讓喝慣了好酒的富商官員們驚喜不已。
因為李壯並沒有讓手下透露牛屎粑酒出自自家酒坊，這些前來參加李壯婚宴的貴賓們並不知道李壯就是牛屎粑酒背後東主，於是貴人們就紛紛向李家產業大管家王三友掌櫃打聽哪裡去買牛屎粑酒。
李壯早就安排了三娃子和青雲客棧聶掌櫃配合再次銷售牛屎粑酒，有人打聽就正中了李壯下懷。王三友掌櫃於是告訴大家，牛屎粑酒是委托青雲客棧聶掌櫃訂購的，聶掌櫃說他拿到了牛屎粑酒在江陽府的獨家代銷權，要的人可以即日起到青雲客棧拿貨，不過貨不多，隻能先到先得。
青雲客棧倉庫、地窖中早就預備好了這四個月的牛屎粑酒所有產量，總共五萬多斤牛屎粑酒。李壯把這次牛屎粑酒批發價早就定好了，高檔黑陶罐一斤裝一兩一罐，中檔釉麵土陶壇五斤裝和十斤裝分彆是二兩五錢和五兩銀子一壇，普通檔陶缸五十斤和一百斤裝分彆是五兩和十兩銀子。
李壯的牛屎粑酒沒有普通散酒，下力人去買的二三十文一斤的普通高粱酒他的酒坊每天有三四千斤產量。他的高粱酒除了五百斤左右用來二次加工成牛屎粑酒，其他全部按照二十文一斤銷售出去。
這個價格按理來說其實利潤很低。李壯酒坊的高粱酒需要兩斤半左右高粱出一斤燒酒，現在高粱可是作為很多普通百姓的糧食的，糧鋪高粱價格一斤都要五六文。但是因為李壯友堂酒坊用的高粱大部分是土山村種植的，高粱酒成本就降下來了，所以即便普通燒酒算下來利潤也很可觀。而二次加工的牛屎粑酒成本沒增加什麼，但利潤卻增加最少十倍。
幾個月前牛屎粑酒剛剛熱銷起來的時候，李壯突然讓酒坊不出售全部存起來，這讓酒坊長工們和聶掌櫃都不理解。因為那時候牛屎粑酒就已經供不應求，完全可以多賣一些出去。但是李壯聽了於安對牛屎粑酒的評價後，不得不做出了停售的安排。
因為牛屎粑酒的味道獨特，自家酒坊大量產出後，李壯自然弄了很多高檔的牛屎粑酒回家孝敬老爺子。於安喝了自然說好，味道獨特，比普通燒酒更柔和。但是老爺子又說了，如果天天喝其實也就沒什麼特彆的感覺了。
李壯畢竟做了這麼久生意，當然懂了一些生意經。於安的話讓他意識到，要想讓牛屎粑酒長期保持高價，隻能儘力保住它給人的那種特彆的味道。要給人保持這種特殊感覺，隻能是限量銷售。喝過的人一段時間喝不到了，那種特殊感覺才能更強烈，那下次有機會再喝，你不就更回味了嗎？而如果持續銷售，人們經常都能喝到那種特殊味道，久而久之，也就沒什麼感覺了。畢竟牛屎粑酒本質就是普通高粱酒，李壯酒坊的釀酒、調酒師傅也不見得有多麼高深的技藝。
李壯成親第二天辰時，牛屎粑酒就在青雲客棧火熱開賣。後院專門搭建起來的彩棚是這次銷售的地方。十裡鋪大街上很多地方聶掌櫃都讓人貼了彩紙廣告。這次推出的號稱僅有的幾千斤，實際有五萬多斤的牛屎粑酒，在李壯和於青雲巳時末到客棧時，聶掌櫃小聲告訴他已經現場賣出去五千斤了，還有十多家酒樓、客棧和三十多個富商、官員家下了條子請預留了加起來近萬斤。李壯看到彩棚下不斷進出的車馬人群，估計這次的五萬斤就這兩天就能賣完。這次五萬斤賣完，牛屎粑酒又會停售到明年端陽左右。
這次如果最後全部買完，這大半年光是牛屎粑酒就將給李壯賣出四萬兩左右的銀子。李壯看到自己又找到了一條財路還是很高興的，他已經吩咐土山村和鬆林村自留旱地明年全部種上高粱，這個利潤一點不比鹽場、客棧、食材這幾塊產業差。
到下午，得到了牛屎粑酒再次售賣消息的許多富安縣城的商家也趕到了十裡鋪，到晚上甚至有江陽府城和臨近幾個縣的人也趕了過來，他們已經知道這次又是沒多少量，賣完就沒有。一時間倒是又把本就賓客盈門的十裡鋪眾多酒樓客棧生意再次帶火了一把。這倒是讓十裡鋪一些對青雲客棧有了些微詞的同行沒有再抱怨青雲客棧壟斷了牛屎粑酒的批發代銷。
第二天酉時後，李壯再次到青雲客棧查看情況。聶掌櫃彙報說存在客棧的五萬多斤各種檔次的牛屎粑酒已經銷售一空，總計收到兩萬五千兩左右銀子。銀子已經裝箱，正準備運往李府。聶掌櫃還說有許多趕過來的沒買到貨，看李壯能不能想辦法再供應一點。李壯還是堅持了早就定好的限量原則，不肯再鬆口追加。
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聶掌櫃知道李壯有自己的考慮，也就沒有再說什麼。他現在也算看明白了，彆看新東家年輕，但真真說到做生意，他還真不如李壯。李壯產業這幾年的發展壯大聶掌櫃算是親眼見證，東家的勤懇和生意頭腦還真是不簡單。既然比不了他還是老老實實當好掌櫃就行了。
李壯自從上次到過王家花園後，就很注意學習新的知識了。他會經常參加一些鹽商的聚會，自己有時也會在青雲客棧新樓頂層特意改裝的大包廂舉辦一些小型聚會。他通過經常接觸一些本地和外地商界朋友了解一些社會動態以及新事物。
現在一些進入十裡鋪的洋玩意他也算能說出個一二三來，家裡甚至通過一些商號從廣州和上海買回了不少外國貨，什麼洋酒、座鐘、糖果、奶粉都買了不少。
現在李壯還在關心一件事，就是從各種渠道來看，太平軍和撚軍已經式微。作為鹽商，李壯分析出如果朝廷軍隊剿滅了太平軍和撚軍這兩股影響長江航運和兩廣到雲貴運輸的反叛，那十裡鋪鹽業將會立馬從暴利降回正常利潤狀態。隨即李壯立刻要求李壯友堂所有鹽井立即開始全力采鹵，鹽場開始滿負荷生產鹽巴。並且李壯還對朱小山的鹽馬幫提出再次買馬招人擴張的要求。
到了這年冬月，鹽場的產能也恢複到了每天一百石左右。李壯友堂鹽馬幫已經擴張到了四百人，五百匹騾馬，每個月能運送兩千四五百石鹽巴前往雲貴山區。因為有了大糯蘇寨鹽鋪和密滴義軍兩個固定銷路，現在鹽馬幫隻管運輸，不需要再翻山越嶺自己賣，所以速度快了許多。
李壯在大糯蘇寨的鹽鋪已經成了烏蒙山區最大的鹽巴批發地，每個月都能賣出上千石鹽巴。由於有了李壯這個鹽鋪，大糯蘇寨已經不再隻有圩市才熱鬨了。現在每天都有許多人去零買鹽巴，也有好幾十個鹽擔擔前去批發鹽巴。人流量大了，消費自然會增加，百丈街鋪麵早就被租完了，而且那些商家生意都還不錯。大糯蘇寨終於有了一點城鎮的感覺。祿天寶自然非常高興李壯給大糯蘇寨帶來的變化，也很享受現在變得更好的生活，這也是他遲遲不答應李文學一同起事的一個原因吧。
至於銷往雲南的鹽巴並不是李壯友堂鹽馬幫自己運去的，而是李文學的義軍來運的。朱小山他們馬幫過了豆沙關後，要麼就是送到石門檻，要麼就是半路約好地點義軍來接然後運往雲南。李壯知道他八十文一斤賣給義軍的鹽巴，義軍運回雲南就能賣一百三四十文一斤，但李壯並沒有提出漲價要求，他也算是變相支持李文學了。李文學說過密滴義軍其實除了打擊官員和地主豪紳有所繳獲外，其他並沒有什麼生財之道。但義軍其實要用錢的地方並不少，所以李壯讓義軍做做鹽巴生意還真是幫了李文學不少。這幾個月，李壯賣給義軍的鹽巴已經五千多石，李壯從他們那裡得到純利潤不過一萬多兩，而密滴義軍轉手就能輕鬆獲得超過兩萬兩利潤。
李壯既然意識到太平軍和撚軍會被朝廷剿滅，那自然也會考慮到和太平軍互為犄角的密滴義軍很有可能也會被鎮壓，李壯著急忙慌擴大產量和出貨量就是想抓住這個時機多賺一筆。
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