小胖掌櫃尷尬地笑了“實在是美味,我沒忍住……”
他說的也是事實,其他人也無法反駁。
白胡子掌櫃畢竟年長,比較沉穩,把話題拉回正軌。
“那個鍋底真是神奇,如果能弄清楚裡麵放了些什麼,就方便多了。”
火鍋的配菜很容易買到,但湯底卻藏著秘密。
他們研究了半天,卻沒有任何頭緒。
這時,一位掌櫃聽到外麵有人談論“啃的雞”。
下一刻,這位掌櫃就忍不住了。
“一個濃湯寶,一個火鍋,就讓我們頭疼不已,快要虧本了。”
“現在又冒出個‘啃的雞’,這是要我們的命啊!”
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小胖掌櫃經驗豐富“我也去嘗了‘啃的雞’,那個味道……”
他一開口,其他人都盯著他看。
小胖掌櫃馬上改口“話說,了解敵人,才能百戰不殆……”
聽他這麼一說,大家才收回了目光。
“那個味道實在太誘人了,外皮酥脆,裡麵嫩滑,不知道是怎麼做到的。”
玉扳指冷冷地哼了一聲“李培恩做出來的東西,就沒有不吸引人的!”
李培恩推出新品的速度太快,他們根本追趕不上。
這樣下去,餐飲界還有他們的一席之地嗎?
白胡子掌櫃連連搖頭“真不知道他到底是從哪裡冒出來的!”
“他做的這些食物,聞所未聞,難道他是神仙?”
“我看,他是來索我們命的閻王!”
他們深知在生意上鬥不過李培恩,隻能走向衰敗。
一時間,氣氛凝重得如同冰點。
玉扳指很不服氣“不行,不能就這樣算了。”
“不就是‘啃的雞’,我一定要搞清楚,我現在就去買雞。”
說著,玉扳指拂袖而去。
其他幾人也各自回去繼續研究。
一研究才發現,“啃的雞”也是他們無法解開的謎團。
不僅如此,他們甚至買不到足夠的雞。
因為“啃的雞”的生意太火爆,江南地區的雞都被預定了。
現在可以說,沒有一隻雞能逃脫李培恩的手掌心。
“啃的雞”。
李培恩在查看賬目,越看眉頭皺得越緊。
“每天的開支都有這麼多?”
雖然每天的收入都很可觀,但開支占據了三分之一。
其中,購買雞的成本占了大部分。
這使得他們的利潤大大減少。
掌櫃實話實說“大人可能不清楚,‘啃的雞’賣得好,雞的價格就漲了。”
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