顧王氏邊收拾邊說，“一般情況下，當柿子晾曬三到五天的時候，就可以捏柿餅的形狀了，每天捏一遍，然後繼續晾曬，如此之後，大概翻曬十天左右吧。”
“等到柿子個頭已經小了一半，顏色也從金黃色變成了成熟的橘紅色，並且散發著絲絲甜蜜的香氣時，就可以進行下一個步驟了。”
顧王氏詳細的說了接下來的步驟，顧卿芝聽的津津有味，恨不得拿了紙筆記錄下來，不過，她現在的記憶力很好，過目不忘，同樣，聽一遍也牢牢記在了腦海裡。
恨不得現在時間已經到了十天後，柿子翻曬好可以繼續進行下一步了。
收拾好後，顧卿芝看著屋簷下掛著的柿子暗自高興，做柿餅也不難啊，想想市集上2文一個的柿餅，再想想它的藥用價值，還有它的多種吃法，再想想山上還有那麼多的野柿子，顧卿芝就坐不住了。
做成柿餅可以保存很久，放著這樣的資源不用可真是浪費呀。
“娘親，山上還有那麼多野柿子，我們多做點柿餅吧。”
為了說服顧王氏，她列舉了柿餅的種種好處。
“娘親，醫書上記載，柿餅的營養價值很高，裡麵含有很豐富的物質，都是對我們身體有好處的，而且啊醫書上還說，柿餅甘寒又微澀，有很好的潤肺化痰的功效，可以清熱解毒，生津止渴呢。”
接著她又絞儘腦汁的思考柿餅的各種吃法，當然，這些有很大一部分是她前世做阿飄時候的經驗。
“娘親，柿餅可以入藥，口感又好，既能當做閒暇時的零食，又可以拿來泡茶喝。”
“比如，柿餅可以和羅漢果一起製成果茶，這種果茶茶味清淡，又有回甘。”
“柿餅還可以和生薑紅棗一起熬煮成汁。”
“還有啊，柿餅可以炸來吃，也可以和山藥薏仁米一起熬成柿餅粥，還可以取出裡麵的果肉和豌豆粉一起做成柿餅豌豆黃，柿餅的吃法實在是多種多樣。”
顧卿芝一邊說一邊想起前世她做阿飄時看到的各種美食場景，口中的唾液不爭氣的分泌得越來越多。
呔，沒把阿娘忽悠進去，倒是把自己整饞了。
她吸溜了下口水，這柿餅什麼時候才做好呀，她好想吃啊啊啊！
顧王氏聽了顧卿芝的話後目瞪口呆，柿餅，不就是直接拿來吃的？怎麼能又做果茶又熬粥的呢？
不過，聽起來好像很不錯？
“卿兒，你剛剛那些做法再給為娘講一遍…噢，不行，為娘怕忘記了，你還是寫下來給我吧，這樣就不會忘記了。”
顧卿芝連忙點頭，這些都是小問題，不過，“娘親，你這是同意我們多做點柿餅了？”
顧王氏輕輕點了點她的鼻尖，沒好氣道，“這還用說，你都說柿餅有那麼多好處還有那麼多做法了，我們不得多做點？而且，到時候多做些過年時候拿來送人也不錯。”
顧卿芝連連點頭，沒錯，就是這樣，等哥哥回來跟他說一聲，明天多摘點生柿子下來做柿餅。
“不過。”顧王氏頓了頓。
顧卿芝心裡一緊，有些著急地問，“不過什麼，娘親？”
莫非娘親又不想再做柿餅了？
“若是要做很多柿餅的話，屋簷下這些地方怕是不夠晾。”