也不對，下一個！
他否認了無數種魚，突然，一滴水從上方滴了下來。
這滴水的顏色和醬油類似。
“原來是它啊，真是了不起的做法！”
葉歸恍然大悟，再次夾起一塊雞肉，可以看到這塊雞肉的骨頭處是深色的。
這不是血液沒有放乾淨，而是吸收了醃料之後的顏色。
“各位，這位老板真的太了不起了，他在醃製的時候往裡麵放了魚露！”
魚露？
“食神大人，魚露是啥？”
“魚露，又稱魚醬油，是用小魚蝦為原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味，營養豐富，含有所有的必須氨基酸和牛磺酸，還含有鈣、碘等多種礦物質和維生素。”
“非常偉大的創意，在醃雞翅的時候加入適量的魚露，這樣子可以更加入味，也能夠給雞翅增鮮！”
“所以這一道雞翅在吃起來的時候，辣卻不疼，辣而不燥，吃了還想吃！”
“這是一道可以打8分的辣子雞，通過了國宴的初選！”
8分也隻是初選？
“食神大人，8分不應該是入選了國宴嗎？79分才應該是通過初選吧！”
“對呀，食神大人您是不是失憶了？把這件事情搞忘記了！”
“食神大人失憶了？那太好了，老公我是你沒有領證的老婆啊，你想起我來了嗎？”
“焯，還是你們會玩！”
葉歸解釋道“大家稍安勿躁，之所以通過初選，是因為這一道菜的味道的確不錯，但是還有好幾處需要改進！”
楊崢也已經走了過來“食神大人，您說咱們的這一道菜有需要改進的地方，請問是哪裡需要改進呢？”
“楊總您彆緊張，這一道菜還是挺好吃的，但是有幾點需要注意一下，其中一點就是你們家的雞翅是今天早上全部炸好，然後要炒的時候就取出一勺炒的，對吧？”
楊崢驚訝道“食神大人，這您都吃出來了？真的太厲害了，的確如此，不然現場炸現場做，太花油和時間了！”
“這個可以理解，隻不過雞翅你們早上油炸之後，到現在已經五個小時了，五個小時的時間足夠雞翅裡麵的雞汁流出，香氣揮發，這樣子做出來的辣子雞味道就會差了一點，儘管如此，還有8分，足以說明你們家的醃料多麼優秀！”
葉歸的話讓直播間的觀眾躍躍欲試，失去雞汁和香氣的八分辣子雞，該多麼好吃啊。
楊崢嘿嘿一笑“那食神大人，還有哪裡不足呢？”
“下一處不足就是”