開局一道生滾白粥，登上美食榜！
經過蘇醒的不斷嘗試，最後總結出了四種最為合適的燒麥蘸碟。
首先是金蒜香醋味碟，放入香醋、洋蔥粉、胡椒粉、紅油、蜂蜜以及炸至金黃的大蒜，調勻之後用來蘸羊肉燒麥，香而不膩。
接著是紅油酸菜味碟，放入炒香的豆瓣醬、辣椒紅油、陳醋、白糖、炒香的老壇酸菜沫，調勻之後用來蘸臘味燒麥，酸爽香辣。
然後是果醋檸香味碟，放入蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、香茅草和薄荷葉沫，調勻之後用來蘸翡翠燒麥，自然的香味沁人肺腑。
最後是薑汁魚露味碟，放入生抽、魚露、紫菜沫、去皮的紅蔥蓉，沙薑去皮用刀背剁蓉剁出薑汁，“嘩啦”淋上熟花生油去除生辣味，調勻之後就可以用來蘸水晶燒麥，增香提味，讓人根本就停不下來。
彙集天南海北各種風味，味道發揮極致的四味燒麥終算是完成了，接下來就是等到下午營業時間一到就可以售賣了。
“都有些等不及了，這堪稱完美的燒麥，一定會大賣特賣的。”
蘇醒不由得的都有些興奮起來。
至於售賣的價格，在通過成本的計算之後，係統也已經定好了。
係統的聲音在蘇醒的腦海中響起。
叮！‘四味燒麥組合’豪華版48元份，普通版38份。
每份四味燒麥一共有八個，每種口味的燒麥各自有兩個，雖然隻有八個，但蘇醒做的燒麥分量十足，一個差不多可以抵得上普通燒麥兩個的大小，所以普通人就算點一份也是完全足夠的。
至於豪華版和普通版的燒麥數量都是一樣的八個，唯一的區彆就是豪華版配送了蘸料，一般情況來說，普通店裡的燒麥蘸料都是免費的，當然隻是簡單的香醋和辣椒油的組合。
但是蘇醒的味碟卻不一般，不但四種味碟是專門秘製調配的，就連裡麵用到的調料也是精挑細選，比如其中看似最普通醋就用到了中國四大醋之中的山西老陳醋和鎮江香醋兩種。
而且蘇醒也是挑選的用真材實料、純糧食古方釀造的特級品質，價格也是市麵上的好幾倍。
還有生抽醬油，用的也是昨日晾曬後的黃豆醬油，經過二次釀造的工藝製作而成，絕非是那種幾塊、十多塊一瓶，用味精和添加劑來提鮮的劣質貨可以相比的。
所以這多出的10元，也就基本算是成本價。
當然有的人不用蘸碟，喜歡吃原味的，可以直接點普通版的就行，隻是唯一的要求就是每次隻能按份賣，不可以單點。
總之，這四味燒麥考慮到所用的食材品質，這個價格其實並不算貴，蘇醒相信隻要吃過一次的人，都會覺得物超所值，絕對會大賣的。
等蘇醒這邊將四味燒麥的準備工作忙的差不多的時候，另一邊熬了許久的底粥也到了最佳的狀態。
於是蘇醒關掉了灶火，然後在機械手臂的幫助下，小心翼翼將裝粥的大桶抬了下來，放到灶台旁邊的一個隻有半米高的操作平台上。
蘇醒用站在爐灶麵前，然後用勺子試了試，湯桶加上平台的高度正好到腰間，這個高度和距離剛剛好，這樣自己操作的時候，抬手就可以舀到桶中的底粥，十分的方便。
蘇醒用來熬粥的不鏽鋼桶一次煮幾十斤粥，而蘇醒直接熬了兩桶粥，這個量足夠他做一百份的砂鍋粥了。
看了看桶中的底粥，已經熬的十分到位，相比於之前用猛火做的生滾白粥，這底粥雖然同為白粥，但作為粥底，明顯加入的水分更多，做出來之後也是四分粥，六分水。
這是因為這隻是粥底，之後還加入各種新鮮食材再次熬煮，所以要比普通粥稀，水分一定不能少。
蘇醒又用勺子在粥桶中攪了攪，隻見經過兩個小時的小火慢熬，這粥底已呈現出了比教科書級還要完美的狀態。
桶中已經完全看不出一粒粒的大米外形來了，隻能看到些許絮狀的米花花，大米簡直就是全溶到粥水裡頭了，這時米粒已經熬煮到完全開花，做到了水米融合的最高境界。
儘管隻是連高湯都沒加入的白粥，但就這麼隻輕輕得攪拌開來，就有一股勾人的香味開始不斷翻湧而出，而且離得越近，這一股淡淡的香味越發明顯。
這香味又清又淡，但卻十分誘人，就好像在半遮半掩，一下把蘇醒探索的欲望的激發出來。
讓人忍不住低下頭，湊近深深一吸。
“嗯嘶~”
這感覺就好似酷暑難耐的盛夏，忽的有一縷微風迎麵吹拂而來，不急不躁，輕柔但卻十分的涼爽，仿佛夾著千裡之外長白山的清涼吹在臉上，而耳邊也是那雪水冰涼流淌的潺潺聲。
瞬間讓人原本煩躁的心情變得舒爽起來，整個人都不由得有些放鬆下來，隻剩下一片心靈的平靜。
“什麼情況！”
“這白粥的香味居然會如此純粹，讓人光是聞一下就沉醉其中？”
愣了一下之後，蘇醒盯著麵前的粥，眼裡帶著一絲好奇，還有一絲疑惑。
和用遮放米和黑爾糯米做的生滾白粥散發的香味不同，那種是一種馥鬱厚重的香味，讓人一聞就感到的是一種身體上饑餓和強烈的渴望感。
而這碗白粥的香味隻是一種本源的味道，很輕很淡，一點也不張揚，反而是十分的溫柔和一種無比寬大的包容感，那感覺就好像它隻是靜靜的告訴你，這就是白粥應該有的味道。
“這就是號稱中華第一稻的響水大米嗎？果然非同不一般。”
蘇醒原本以為這響水大米無非就是和遮放米差不多的大米，不過他顯然是低估了響水大米和係統的偏執狂程度。
蘇醒甚至隱隱有一種感覺，雖然這也是響水大米，但絕不是一般的響水大米，誰知道係統在選種的時候是不是又做了些什麼。
果然還不用蘇醒開口，係統就已經自己開始解釋起來了。