開局一道生滾白粥，登上美食榜！
等到把雞蛋全部準備好後，
取一口大砂鍋，把雞蛋擺放好，將放涼的醬料茶湯倒入砂鍋中，並把茶包和香料包撿出來丟掉。
接著先調味，放入適量食鹽，幾勺老抽上色，一塊冰糖綜合下味道，一般做法還會放入生抽來提鮮味，但蘇醒卻用了之前泡發的香菇和香菇水來替代生抽。
這樣不僅比放生抽的鮮味更濃，而且味道還不會偏鹹，能很好的保留住茶葉的清香味。
其實這一步很關鍵，很多人就是生抽放多了，煮出的茶葉蛋就沒有了茶香味，最後茶葉蛋變成了和鹵蛋一個味。
其實這兩種東西的味道完全是不一樣的。
調好味道之後，就是開煮了。
這一步也很關鍵，可以說煮的時間和茶葉蛋最終呈現的狀態至關重要，不過每個人口味不同，有的喜歡時間長入味一點的，有的喜歡時間短，口感嫩味道清淡一點的。
所以這茶葉每個人的煮法各不相同，味道也會各有區彆，並沒有對錯之分。
不過著名的美食著作，《隨園食單》中對茶葉蛋需要煮多長時間有記載，‘粗茶葉煮兩枝線香為度’，這其中的兩枝線香指的就是煮茶葉蛋的時間。
一枝線香的燃燒時間大約是30分鐘，而兩枝線香就是1個小時。
在參考了古人的經驗之後，蘇醒進行了多次實驗，最後按照自己的理解稍加調整，得出了煮茶葉蛋的最佳時間。
先開大火，水開後煮一分鐘，把雞蛋煮至微微定型，這時候用勺子將雞蛋表麵敲出裂紋，直至沒有清脆聲，然後繼續以小火讓茶湯保持微開，煮上半個小時，關火。
讓雞蛋繼續在茶湯中浸泡至少半個小時以上。
當砂鍋蓋被揭開後，一時之間嫋嫋的熱氣開始縈繞在房間之中，鍋中的茶葉蛋居然散發出一股清雅的蘭花香。
聞著這股無與倫比的絕妙味道，蘇醒都有些微微失神，這到底是茶香還是花香？
竟然有些讓人一時間分不清了。
不過光是聞著這股香味，就已經讓人忍不住口水直流。
用夾子先夾起一個茶葉蛋放入碟子之中。
茶葉蛋的表麵外殼已經被染上一次紫砂一樣的棗紅色，看上去就非常的賞心悅目。
現在已經臨近晚餐時間，聞著茶葉蛋香味，蘇醒的肚子從剛才就開始咕咕咕的叫個不停。
也顧不上燙手，蘇醒直接就上手開始剝茶葉蛋，
儘管表麵看上去已經十分碎裂的蛋殼，但卻是整齊有序，輕輕一剝就將外殼剝的乾乾淨淨。
而剝了殼的蛋白上表麵上布滿了深深淺淺細密的棕褐色裂紋，層層疊疊，仿佛冰麵上無數的裂紋一般，特彆是還帶著誘人的香氣，引人食欲。
蘇醒用筷子夾起茶葉蛋，直接一口咬下。
僅僅咬了一口，蘇醒的眼中就浮現出驚歎之色。
和之前吃過的茶葉蛋完全不同，
這個冰裂紋茶葉蛋煮的程度剛剛好，特彆是蛋白的口感，又滑又嫩，感覺就和果凍一樣。
而入口後首先感受的外麵的蛋白鹹香可口的味道，香料的滋味完全浸透到了蛋白的裡麵，接著是茶香味，如蘭花一般清香，越嚼越香，幽幽的清香在口腔中緩緩環繞，久久不散。
而內部的蛋黃軟糯香滑，咬上一口還帶著微微流沙的質感，蛋香混合著茶香，讓人欲罷不能。
三兩口快速解決掉一個茶葉蛋，蘇醒又意猶未儘的再次拿起一個茶葉蛋就開剝。
由於吃的太快，還差點被噎著了，趕緊喝了一口豆漿，這才緩過來。
這茶葉蛋的味道真是太奇妙了，算是做到了極致了。
蘇醒一連吃了五個，居然一點也不覺得膩，要不是自己的理性告訴他不能再吃了，可能他還真就停不下來了。
“係統，每天我都這麼吃下去，會不會變胖啊？”
蘇醒不由的問道，主要是麵對美食，換誰也忍不住。
“宿主不用擔心，你每次使用食神技做菜的時候，都會消耗大量的身體能量，所以還請宿主敞開了吃。”係統難得的認真回答了蘇醒。
“這樣啊，那我就放心了。”蘇醒終於不用擔心。
而隨著茶葉蛋的製作完成，係統的提示音響起。
叮！恭喜宿主完成‘冰裂紋茶葉蛋’的製作，早餐用餐區域開始擴充預計完成時間為明天早上6點
聽到係統提示，蘇醒不由得微微一笑，看來明天店裡的的餐桌終於可以增加了。
休息了一會兒，看了看窗外，天色還沒黑，時間還不到下午6點。
所以蘇醒決定一鼓作氣，把剩下的生煎包也一起做出來。
蘇醒要做並不是普通的生煎包，而是一口一口爆汁的拇指生煎包。
雖然個頭小，但這種生煎包濃縮的都是精華，製作工序一點也不少，可以說還要更加複雜。
而生煎包好吃的靈魂在肉餡，所以豬肉的選擇極為重要。
最後經過係統的推薦，蘇醒選擇了在十萬大山的中飼養的一種珍稀土豬，巴馬香豬。
巴馬香豬外貌清秀，體型矮、小、短、圓，其美味更是舉世聞名，皮薄肉細，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，顧而被稱為香豬。
s45c的高溫太難頂了，電腦都因為超溫幾次自動關機了，然後稿子也丟了…