開局一道生滾白粥，登上美食榜！
“想不到居然還有包漿小豆腐，這可是好久都沒吃到過了。”
在國外就一直惦記著這些家鄉風味的小吃，王總也是有些嘴饞了。
包漿豆腐一定要趁熱吃，而經過烘烤過後的豆腐香氣四溢，再配上精心調製的秘製蘸水，保準一口一個，讓人根本就停不下來。
隻見王總夾起一塊烤得金黃的豆腐先在乾蘸水裡沾了沾，金黃色的豆腐粘上一些紅紅乾香的辣椒麵，立刻變的更加誘人了。
這包漿小豆腐樣子十分嬌小，每一塊都隻有方寸之間大小，剛好一口一個，香嫩無比。
輕咬之下首先是一層焦脆的外皮，接著就是內部如同雞蛋白一樣嫩滑的包漿，再配合乾香提味的辣椒麵，以一股難以抗拒的濃香順著舌尖，在口中迸發，再直達鼻腔，這一瞬間充滿了滿足感。
“又脆又嫩，又香又軟，這包漿小豆腐道真不錯！”
王總給予了很高的評價。
吃的十分開心的王總絲毫沒有停歇，而是再次夾起了一塊小豆腐，這次他準備再試試旁邊一碟的糊辣椒蘸水的味道。
而和剛才直接蘸辣椒麵不同，這次王總是先把還帶有餘溫小豆腐用手從中間一分為二，撕開了三分之一，露出了裡麵還冒著熱氣蜂窩狀的中心柔軟的部分。
接著拿起一個勺子舀了一些糊辣椒蘸水，灌入到了小豆腐撕開的中間部分，緊接著就一口送入了嘴中。
小豆腐中間蜂窩狀的結構，形成了許許多多密集的空隙，這樣就可以吸收更多蘸水的味道，所以這一口下去，豆腐的脆軟和糊辣椒蘸水香辣濃鬱的味道立刻在穿梭於唇齒之間，給味蕾帶來的刺激竟然比剛才的乾蘸水還要強烈。
特彆是其中滿滿的折耳根碎，那獨特的味道更是讓王總眼前一亮，仿佛此刻就已經置身在滇南省一般。
“這烤好的包漿小豆腐，就該這麼把蘸水汁灌進去吃。”
吃到地道的家鄉味，王總的心情不錯，見眾人沒有掌握到精髓，於是就一邊講解，一邊給眾人示範小豆腐的靈魂吃法。
眾人依法而行，果然原本還有些寡淡的小豆腐，在吸足了蘸水後，味道立刻變的濃鬱刺激起來，隻不過裡麵的魚腥草碎的味道實在太強烈了，讓有的人難以接受。
不過多嚼幾下之下，這味道卻越來越上頭，讓人有些欲罷不能，比如現在的李明安就吃的很歡。
魚腥草在西南幾省被叫做折耳根，這玩意兒的名聲完全是兩極分化，那一股獨特的魚腥味讓不少人聞風喪膽，避而遠之，但喜歡的人卻覺得這味道清香無比，愛如骨髓。
這魚腥草其實是一種中藥材，對身體健康大有裨益，不僅讓人大開胃口，增進食欲、改善消化功能，而且具有消火祛暑、渾熱解毒的功效，是大自然中難得的純天然抗生素。
特彆是在其產地的西南地區，作為標誌性的美食，這魚腥草被視為難得的美味和作料，成為人們餐桌上的日常美食，比如美味的臘肉炒折耳根，而且還也可以用來煮湯和燙火鍋，都是好吃得不要不要的。
而且製作蘸水還有各種涼拌菜的時候，放點折耳根進去，味道立即提升幾個檔次，超級美味，好吃到爆。
此外折耳根曬乾後，還可以當做茶葉，用開水泡飲，茶湯棕黃有光澤，色黃透明，清香突出，醇和適口，喝起來回味深長，對咽喉還有很好的保護效果。
不過在這眾多的吃法中，涼拌折耳才是絕對的王者。
每到萬物複蘇的春季，頂著紅色葉片的折耳根就破土而出，田間地頭、山林河畔，到處都可以看到它那一簇簇一叢叢的身影。
折耳根全是都能吃，葉子嫩芽適合涼拌，把挖回來的折耳根的根須和老根擇掉，清洗乾淨，再用手折斷成小段，之所以不用刀切，就是避免折耳根的味道中混入鐵鏽味。
接著放入少許食鹽、味精、香醋、一勺生抽、花椒油、細砂糖調味，最後再來幾大勺辣椒紅油攪拌均勻，一道酸辣爽口，又脆又嫩的涼拌折耳根就做好了。
鮮嫩爽脆，清香十足的涼拌折耳根，美味又開胃，簡直就是下飯神器，比肉都還要香！
吃著折耳根風味蘸水的包漿小豆腐，連續的品嘗了一些重口菜，眾人也開始覺得有些口乾舌燥。
這時候要是有一杯解渴解辣的飲料就好了！
剛剛這麼想著，就見到小白端著兩壺飲料走了進來了。
“各位想要喝點主廚秘製的飲料嗎？白色的是國宴冰豆漿，這個橙色的是秘製冰鎮酸角汁。”
“給我來一杯冰鎮酸角汁。”
“嗯，我也要一杯酸角汁。”
“那我要冰豆漿吧，謝謝”
很快幾人都選擇好了各自想喝的飲料，其中兩名女秘書要了冰豆漿。
“這個吸管是荷葉杆？有點意思。”
王總端起冰冰涼涼的杯子，看見裡麵插著的碧綠鮮嫩的荷葉杆吸管，頓時覺得有些新奇，不過他還是深深吸了一口酸角汁。
入口的酸角汁非常的清爽，酸酸甜甜的十分的解渴，而且冰涼的感覺也很舒服，一口下去沁人心脾，透心涼，剛才的還覺得口乾舌燥，此刻全然都通通消退了。
而且飲用後，唇齒間還有一股荷葉淡淡的清香味，讓人心曠神怡，十分的放鬆。
又接連喝了幾口，看著那翠嫩欲滴的荷葉杆吸管，聞著那撲鼻的荷香，王總一時間竟然產生一種想要咬上一口這荷葉杆吸管的衝動。
“王總，這荷葉吸管是可以直接吃的，而且還很美味。”
小白一邊給餐桌上空了杯子添加飲料，一邊笑著說道。
今天她自己聽到蘇醒說，這荷葉吸管可以吃的時候，也很吃驚，不過在親自試過之後，更是被其美味給驚呆了。
“是嗎？那我試一下。”
王總直接咬了一口，清脆甘甜，鮮嫩多汁，口感竟然和蜜瓜差不多，太奇特了！