開局一道生滾白粥，登上美食榜！
蘇醒把炒好的辣子雞倒入準備好的白瓷盤中，周圍是一圈提前用辣椒擺出的公雞輪廓，而中間放著大小均勻的金色雞塊，上麵還裹著一層紅彤彤的糍粑辣椒。
最後再撒上一些香蔥末點綴，稍微修整一下造型，一份色香味俱的沾益辣子雞就已經做好了。
與此同時，旁邊放著的計時器也發出‘滴滴滴’的響聲，蘇醒順手把計時器關掉，然後把煮好的野生菌火鍋倒入一口砂鍋中，放在卡斯爐上保溫。
接著便和做好的辣子雞一起放到餐車上，交由小白送進了包間。
餐桌上，裝著沾益辣子雞的大瓷盤被送到了眾人麵前，隻見這道菜被擺成了一隻大公雞的形象，用辣椒當做的公雞尾巴和雞冠，紅豔豔的活靈活現，就像一隻神氣活現的大公雞平鋪在了瓷白的盤子裡一樣。
當辣子雞被擺上餐桌的同時，一股香辣的味道就在空氣中飄散開來。
看著麵前那滿滿一盤的紅辣椒和點綴其中的雞肉塊，王總不自覺咽了一下口水。
有內味兒了啊，這紅彤彤的顏色和誘人的賣相比以前自己在滇南吃的沾益辣子雞還要好上不少。
隻見王總率先夾起一塊雞肉，這雞肉就像金黃色的栗子一般大小，不同的是上麵還包裹著一層紅豔豔的糍粑辣椒，仿佛穿上了一層辣椒的外衣，香味十足，味道濃鬱。
一口塞進嘴裡，緊接著嘴巴輕輕的嚼動，將栗子模樣的雞肉塊一口咬破，頓時雞肉的肉汁隨著牙齒的咀嚼而迸出，湧出來一道道熱氣，這熱氣中夾雜著濃鬱無比的香氣，同時，糍粑辣椒那火熱的氣息一起出現。
轟~~~~
辣椒的辣味也一起衝入喉中，帶著火辣辣的味道，這感覺就好像一座被壓抑了千年的火山一樣，瞬間衝破了山頂，然後名為美味和香辣的岩漿衝天而起，瞬間就將人的味蕾給淹沒了。
不過，用熱水煮過的糍粑辣椒，辣味已經被消退了不少，沒有最初的猛烈性，少幾分燥熱，反而多了一分水潤。
所以口中的這辣味雖然強烈，但卻並不刺激也不嗆喉，辣味很快消散開來，然後就是品嘗出雞肉嫩滑無比的口感，甚至雞肉還帶著一絲的鮮甜。
“辣椒香而不燥，雞肉外皮香酥，內裡鮮嫩。”
“好吃，太好吃了！”王總極為滿意的點評道。
而香辣的氣息也把眾人衝的瞬間胃口大開，紛紛夾起雞肉塊不停送入口中，儘管額頭已經開始冒汗，但就是根本停不下，一口接一口。
一大盤的雞肉很快就所剩無幾，潔白的盤子中隻剩下一些辣椒了。
連續吃了香辣味十足的沾益辣子雞，眾人都有些口乾舌燥、發汗發紅。
幸好還有一鍋可以解辣的野生菌火鍋，每人麵前全都盛了一碗，此刻已經放涼了一些，這時候用勺子舀起一口。
這菌湯剛送入嘴邊還沒喝下，鼻尖就先聞到了一股野生菌特有香味，這濃鬱而又獨特的味道，簡直讓人垂涎三尺。
來不及多想，直接一口把美味的野生菌湯吸入嘴中。
各種天然野生菌的香濃馥鬱香氣，搭配鮮美無比的雞湯，簡直就是絕配。
湯汁入口不油不膩，入口爽滑，回味綿長，沒有加任何調料，卻能迸發出如此美妙的滋味，實在太鮮美了。
由於現在正是最佳的品嘗野生菌美味的季節，這些來自大山森林的新鮮食材，在蘇醒的精心烹飪下，散發出濃鬱滋味，儘情展現出頂級食材的味道。
讓人忍不住感歎。
一鍋煮儘山珍，一口嘗儘鮮甜。
一口鮮美的菌湯喝下，口腔中的辣味瞬間仿佛被山林中的拂麵的清風給吹散了。
這野生菌火鍋不愧是滇南的六大美食之一，這獨特有的美味讓人一下就感受到了滇南的自然美景。
一邊喝著這頂級的美味，眾人不由的都閉上雙眼，仿佛能夠想象出這些山珍食材悠然自得地生長在大山深處，不沾染半點塵俗之氣，淋著細雨掛著露珠，在晨曦下舒展身姿，完全純天然無汙染生長著
“等一下，這味道？為什麼這湯底中居然有股淡淡的茶香味？”
王總微微發愣，心中不免有些疑惑，因為就在剛才他隱約間品嘗到了一股茶香味，雖然很淡，但還是被他給捕捉到了。
驚疑不定之間，決定又再次嘗試了一口，這次他沒有加任何的菌菇，而是單獨的喝了一口底湯。
嗯，沒錯！
雞湯中果然帶有一股茶香味，隻是這些茶香和雞湯的香氣並不衝突，反而是茶葉的清香不斷縈繞在舌尖，淡淡的香氣吸入鼻息，滌蕩心脾，反而使的這菌湯火鍋的燥熱氣息，以及雞湯的油膩氣在一瞬間如輕風細雨，消退了不少。
王總再次微微呼吸一口，一股淡然的茶香之氣入鼻過肺。
恍然間，讓人有種置身高山茶園的錯愕，那種返璞歸真的清甜，在口齒間自然激蕩，讓人齒頰留香，如沐春風……
“這醇厚爽口的滋味，沒錯，這是滇南的普洱茶的香味！”
這次終於確認了，王總一臉驚喜的說道。
嗯？這菌湯火鍋還放入了茶葉的嗎？
其餘眾人聽見王總的說法，全都好奇了起來。
“王總說的沒錯，這菌湯火鍋用的雞湯，有加茶葉。”
小白見被人猜出，便按照蘇醒的話說道“這菌湯火鍋的湯底是叫，普洱茶雞湯”