開局一道生滾白粥，登上美食榜！
這滇南裂腹魚不愧是頂級的食材，儘管隻是簡單的調味和用炭火烤製了一下，就已經是極其的美味了。
烤的焦香的魚皮還帶著一些韌勁，上麵還沾著一些粗粒的鹽，隻不過是稍一咀嚼，立刻的鹹味就徹底激了魚肉的鮮美。
“這魚肉真是美味，而且小刺也很少，實在不錯！”李總滿意的說道。
“嗯，是不錯。”王總再次夾起一大片的魚肉，上麵還沾著各種調料，青紅色的辣椒碎、嫩綠的韭菜花、雪白的蒜末，還有散發著清香的香茅草碎，花花碌碌的，十分的好看。
一口送入嘴中，在各種味道的刺激下魚肉變得更加的鮮嫩美味，接著又吃到了其中的小米辣，這下強烈的辣味一下刺激到了味蕾，再然後就是酸酸的青檸汁撫慰一下舌頭，酸和辣兩種味道好似在嘴裡開了場狂歡，讓人口舌生津，一下胃口大開。
“嗯，大家都一起吃啊。”李總一邊美滋滋的吃著魚肉，一邊招呼所有人都動筷子。
這時候早已經按耐不住的其他人也紛紛開始各自夾起一塊魚肉送入嘴中。
一口吞進嘴裡，一股河鮮特有的鮮美立刻占據口腔，特彆是浸潤了各自佐料的部分，味道麻辣鮮香，酸酸辣辣的，還帶有一股鬆木炭火熏烤的味道，更是讓魚肉本身的鮮美又推上了另一個台階。
眾人無一不是吃的驚歎不已，大呼過癮。
“哇，這魚肉好嫩啊，這是什麼魚啊？”
“這烤魚烤的一點都不乾，而且還很多汁，再配合各種香味，這味道真不錯！”
“嗯，吃起來味道也沒像想象中那麼重口，反而清清爽爽的，而且這魚幾乎沒有小刺，這點真太好了”
眾人一邊吃一邊不停的感歎香茅草烤魚的美味。
很快盤中的烤魚就被吃的一乾二淨，隻剩下光禿禿的芭蕉葉了。
然而就在眾人覺得意猶未儘的時候，一股更加濃鬱的香味從外麵飄散進了包間。
一時間齊刷刷的朝著門口看去，但見小白推著餐車走了進來，上麵放著一口大銅瓢做成的銅鍋，裡麵居然是紅彤彤的一鍋牛肉，正冒著熱氣。
張曉維見狀也趕緊上前幫忙，但見二人帶上厚厚的隔熱手套，先把一個炭爐放在中間，然後再把銅鍋架在了上麵。
“這是火瓢牛肉，銅鍋很燙，需要小心一點。”
小白記起來蘇醒的交代，於是對眾人提醒道。
“嘶，沒有想今天還能吃到火瓢牛肉，實在是太驚喜了。”王總的眼睛開始發亮。
之所以會這麼激動是因為這火瓢牛肉算是滇南地區一款家喻戶曉，十分經典的火鍋美食了，特彆是那獨特的香辣味道，在配上軟糯的牛肉、脆口的牛肚還有各種牛雜，一口下去就是無比的滿足。
特彆是這銅瓢中紅彤彤的鍋底，這紅豔的色澤，噴香的味道，以及濃鬱的香味，加上‘咕嚕嚕’的聲音，都讓人見之食指大動，沒看到旁邊那些即使沒吃過銅瓢牛肉的人都開始咽口水了嗎。
“這牛肉看著真不錯，大家還是一起動筷子吧，”作為主人，因此還是李總最先開口。
李明安幾人真的等不及了，剛才聞到這香味時候就一個個的已經被誘惑的狂吞口水了，現在大家都迅速地拿起筷子朝著自己早就看中的菜夾去。
李明安首先第一口就夾了一片牛肉，這牛肉被切的厚薄均勻，肌理分明，粉紅色的肉間還點綴著許多雪白的脂肪，看上去像雪花一般。
“這這居然是雪花牛肉！？”李明安心中不由得大受震撼，畢竟這種食材的價格不菲，一般都是高級餐廳才會準備，想不到今天居然遇到了。
看著就十分油潤有光澤的牛肉被紅色的湯汁浸染，明亮而又油光閃閃，明亮而又油光閃閃，泛起誘人的光澤，看著就讓人有一種想一口吞下去的衝動。
最奇特的是，這牛肉似乎被用烈火炙烤過，有些微微發卷，還有一股特彆的焦香味，即使是被濃烈的紅油香味包裹著，還可以隱約聞到一股子奶香味道，這應該是油脂被火焰炙烤後散發的味道。
李明安再也受不住這個誘惑，十分乾脆利落地將牛肉片放進嘴裡，剛剛才把牛肉放嘴裡麵，那種濃鬱的香氣中彌漫著肉香味就觸動了他舌尖上的味蕾，瞬間把所有的味蕾全都激活了一般，迎接著難得的頂級享受。
牙齒輕輕的咬了一下牛肉，‘噗哧’的一下，一道濃鬱無比的牛肉汁瞬間迸發出來，想不到這牛肉一點也不柴，居然保留了這麼多的汁水，李明安一時間有種自己正在吃牛排的錯覺。
特彆是這鮮香的肉汁中還夾雜著一絲絲脂肪融化後的淡淡奶香味，直接給了舌尖味蕾一個強烈的衝擊，差一點讓興奮的李明安將自己的舌頭都給咬下來。
“唔，真好吃，有點辣辣的，但鮮嫩多汁，這個牛肉的味道實在是太好了。”李明安心裡想著，動作倒是沒有慢，把嘴中的牛肉匆匆吞下後，又再次夾了另外一片。
這次李明細細的品嘗了一番，就覺得一股香、辣、鮮、鹹各種五彩繽紛的味道在口腔中席卷而來。
首先舌尖傳來的是淡淡的辛辣和花椒微微的麻麻的感覺糅合相融在了一起，接著就是吸飽了的濃鬱的牛骨湯的香濃味道，以及鮮味無比的牛肉幾種香氣混合在一起，在嘴裡形成一股香氣的風暴般的感受。
“這麻辣火鍋真是世間最偉大的發明。”香辣的氣息衝的李明安瞬間胃口大開。
這次他看準了鍋中軟軟糯糯的一大塊牛蹄筋，油光透亮的蹄筋在筷子中還在微微晃動，掛著的紅油湯汁不停的滴下，完全可以想象這塊牛蹄筋要是進入口中該是一件多麼令人享受的事情。
不過當真的塞入口中後，結果李明安立馬瞪大了眼睛，一副呆愣愣的表情，看來他是再次被驚豔到了。
李明安原以為這牛蹄筋應該很韌，要多嚼幾下才行，可誰曾想自己根本就沒用力咬，這平時要費力嚼的牛蹄筋居然極為耙軟香糯，就和果凍也差不了多少，幾乎到了入口一咬即化的程度。
“這牛蹄筋居然這麼耙軟？”
這牛蹄筋吃起來耙軟香糯，多嚼幾下之後，麻辣的後味才會上來，真是回味無窮。
隻一口，李明安就淪陷了。
這蹄筋的口感，實在讓然停不下來。