開局一道生滾白粥，登上美食榜！
原以為這國宴汽鍋雞的價格不會便宜，但聽到隻要38元就可以吃到，所有食客都興奮了起來，紛紛開始爭先恐後的點起餐來。
“這國宴汽鍋雞隻要38元一份，我沒聽錯吧？”有人有些不敢相信自己的耳朵。
“是呀，先不說這雞肉，光是那三七、天麻還有竹蓀，這些食材可都不便宜啊？”旁邊一人接話道。
“不僅味道好，而且還是真材實料，你到外邊大酒店去吃，不賣你個好幾百才怪，所以說，蘇老板才是業界良心啊！”有人不由的感歎道。
“是呀，感謝蘇老板，讓我吃到國宴等級的菜，蘇老板是我永遠的神！”其餘的食客也全都紛紛表示了讚同。
“蘇老板，我要一份小盅汽鍋雞。”
“我，我也要一份。”
“蘇老板，還有我們這邊有兩個人，要兩份。”
“蘇老板，幫我留一份唄”
因為剩餘的數量有限，其餘的食客也一一舉手，生怕自己動作慢了半拍，就錯過了這難得美味。
就在剩餘的汽鍋雞即將被點完的時候，但見從小店門口風風火火的衝進來一個人，等到走近一看，正是劉胖子。
見到店裡還剩下最後一個座位，於是來晚了的劉胖子立刻火急火燎的直奔而去。
“蘇老板，今天有上什麼新菜沒有？”劉胖子上來一屁股坐下急忙張口就開問。
“有，今天是吃滇菜。”蘇醒見是熟人，便直接指了指牆上。
“嗯？滇菜啊。”聽說真有新菜，劉胖子立刻來了興趣，默默的回頭看菜單去了。
“不會吧，這麼多新菜！”
劉胖子有些不可思議揉了揉眼睛，他甚至覺得這一定是自己今天進門的方式不對，不然怎麼會突然多出這麼多種新菜，今天這是什麼情況？
不過等劉胖子搞聽旁邊的食客講清情況後，立刻就捶胸頓足，後悔不已！
隻怪今天因為要加班，自己來晚了，居然錯過這麼多道美食，他整個人都是崩潰的。
“還剩下最後一盅的汽鍋雞，你要嗎？”見到劉胖子消沉的模樣，蘇醒清點了一下汽鍋盅的數量，然後提醒道。
“要要要，我要！”
聽到還剩下最後一份汽鍋雞，劉胖子立刻搶聲回道，一邊還在安慰自己實在太幸運了。
距離汽鍋雞出鍋還剩下最後的幾分鐘，蘇醒便趁這個時間，把今天的主食過橋米線準備好。
而在這個磨人的過程中，劉胖子還在不斷忍受著周圍熟客的言語折磨，因為經常來店裡用餐，不少人相互之間都已經很熟絡了。
於是眾人就左一言右一語的給劉胖子講述著今天各種新菜品的美味，比如什麼鹹香可口的小炒肉，火辣入味的辣子雞，還有香辣濃鬱的火瓢牛肉等等。
這食客說的繪聲繪色，讓本就餓的受不了的劉胖子，差點口水當場就給流下來了。
不過好在沒等多長的時間，汽鍋雞就已經做好了。
“砰”蘇醒揭開汽鍋雞蒸鍋的蓋子，一股異香慢慢的飄散開來，看了看鍋中的模樣，蘇醒開口道“嗯，這個樣子就差不多了。”
蘇醒先把包間的那份清點好，然後和最後一道作為主食的過橋米線一起交給小白送到包間去。
而他自己把剩餘的汽鍋雞一一送到了大堂內食客的餐桌上。
“你點的汽鍋雞，鍋有些燙，喝湯的時候小心一些。”蘇醒把餐盤放下，並提醒了一句。
“嗯嗯，謝謝蘇老板。”一個短發的年輕女孩笑盈盈的感謝道。
短發女孩揭開汽鍋的蓋子，霎時間一陣白霧翻湧而出，而且還帶著一股極香的氣息直往女孩的鼻尖裡鑽，有雞肉的香味，還有一股那種很滋補的藥材淡淡藥香味，不過其中還夾雜枸杞和銀耳的氣息，聞起來清香中還有點淡淡甜味，十分的好聞。
裡麵的雞湯上漂浮著一層薄薄的雞油，呈現漂亮的玉黃色，上麵還點綴著幾粒紅紅的枸杞。
用勺子輕輕撇開表麵的雞油，就能看到下麵的湯汁居然是清澈透明的，或許是因為這湯是用蒸餾水煨出來的，和一般的雞湯完全不同，就連香味也是要濃鬱幾分。
而清涼的湯汁中，各種豐富的食材也是看的一清二楚，比如紅寶石般的火腿片、潔白的銀耳片、淡褐色的三七片、微微帶著透明質感好似一塊成色上好的田黃石的天麻片，還有鮮嫩腴美的冬菇片。
不過其中最顯眼還是那如雨傘模樣的竹蓀，純白色的網兜就好像一朵盛開的小白花，靜靜的臥在湯底。
而那雞肉也很好看，就像一個個的圓球，沉在鍋底。
這是因為蘇醒用排刀法斬斷了雞肉的肉筋，所以受熱後雞肉會收緊，變成漂亮的球狀。
短發女孩忍著立刻就想要喝一口雞湯的欲望，而是耐著性子先用勺子把汽鍋中的雞湯和食材全都舀到了蘇醒準備好的一個青花小碗中。
至於湯底的食材汁水，也是用濕布包著湯盅，直接倒入進小碗中，最後直至一滴不剩。
這一盅雞湯仿佛是提前計算好的一般，倒出來正好是一碗的量，剛到碗口邊緣，還留下十分之一的位置，這湯汁是一滴不多一滴不少。
短發女孩拿起勺子準備先喝一口這鮮香無比的雞湯再說。
隻見她撇了撇表麵的雞油，然後舀起一勺雞湯，放到嘴邊輕輕的吹了幾下，接著就小嘴微開，送入口中。
“嗚哇~”
這雞湯剛一入口，一股極為香濃清甜的氣息就在口腔中四溢開來。
短發女孩眼中閃動，不由的發出驚歎的聲音來。
這雞湯的味道，和她以前喝過的燉煮的雞湯完全不同，實在太鮮甜了，就好似開水白菜那種純粹的香。