葉清有點不好意思，自己怎麼忘了這個，明明當時還專門去看過。
葉老大看著閨女不好意思的樣子，笑的很開心，平時一副小大人的模樣，現在才像個孩子。
葉老大趕著牛車還沒到石磨那，葉清就已經看到姑父趕著牛在磨豆子了。
“姑父我們來了，用我幫忙嗎。”
“清丫來了，馬上好了，你在旁邊玩吧。”
葉清還是好奇的走到石磨旁，就看到姑父舀起一勺黃豆，倒進磨盤裡。隨著牛的走動，石磨也轉動起來。
不一會就有白色的豆漿流了出來，底下是用一個桶接著。
姑父在上邊不時的倒黃豆，底下的豆漿也越來越多，葉清看著新奇。
沒過一會，黃豆沒有了，豆漿也不在流出來，姑父才喊停了拉磨的黃牛。
“大柱你把牛牽出來吧，用我家的牛接著磨。”
“大哥不用這麼麻煩，也不多，一會的功夫就好了。”
“那行吧，你把東西放我車上，我先給你送回去。”葉老大也不再客氣。
葉清已經看到了磨黃豆的環節，還想在看看豆腐怎麼做成的。
兩人來到孫家，葉老大把兩桶豆漿提到灶房屋裡。
孫家老爺子早就等著了，和葉老大打了招呼，就開始過濾豆渣。
這是個體力活，葉老大也不讓葉秋幫忙，和孫老爺子一起把豆漿倒進布袋子裡。
在用力抖動十字架，豆漿就從布袋裡流出來了。
多過濾幾次，布袋裡就隻剩豆渣了。再把豆漿放在大鍋裡燒開。
葉清幫著燒鍋，沒一會豆漿的香味就傳了出來。
葉清好久沒喝過豆漿了，饞的口水在嘴裡打轉。
葉秋從櫥櫃裡拿出幾個碗，舀了幾碗出來，給大家分著喝了。
葉秋疼愛葉清，還專門放了點糖，喝起來香香甜甜的。
葉清還想在喝一碗，才剛端起來，就被姑姑阻止了，“清丫彆喝了，留著肚子一會吃豆腐腦。”
“姑姑什麼時候吃，我覺得很快就能消化掉這點豆漿。”
葉秋看著饞嘴的葉清，不由得笑出聲來。“馬上就好，在等一會好不好。”
葉清聽著姑姑哄小孩子的口氣和自己說話，也害羞起來，埋頭添柴。
孫家老爺子拿著準備好的鹵水過來了，在盛出來的豆漿裡，加了一些，在用勺子不停的攪拌，最後蓋上蓋子，靜放一會。
葉清又燒了兩鍋豆漿，豆腐腦才成了，姑姑盛了小半碗給葉清。“清丫，調料在那邊，你自己去調，鹹的甜的都有。”
葉秋接過燒鍋的活，葉清端著碗，去調味道了。
葉清決定兩種口味都嘗嘗，她自己是都喜歡的。
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