巴斯克蛋糕的特點是簡單的原料、鬆軟的口感和獨特的焦糖化外殼。通常采用雞蛋、糖、麵粉、泡打粉、牛奶和黃油等原料製成。製作時，將蛋糕糊倒入一個烤盤中，烘烤至表麵金黃且中心熟透。由於其簡單且易於製作的特性，巴斯克蛋糕在全球範圍內廣受歡迎。
奧利奧餅乾用擀麵杖輕輕敲打，直至餅乾變成細碎的顆粒。接著將奶油奶酪從冰箱中取出，讓它們在室溫下慢慢軟化。當奶油和奶酪變得柔軟後，加入細砂糖，用打蛋器攪拌至完全融合。之後逐步加入雞蛋，每次隻加一個雞蛋，加入後一定要充分攪拌；再倒入淡奶油繼續攪拌，使所有成分充分混合，隨後過篩玉米澱粉到混合物中並持續攪拌；把奧利奧餅乾碎倒入其中再次攪拌均勻。
將攪拌好的麵糊倒入鋪有油紙的蛋糕模具中，輕輕震動一下模具，排除麵糊中的氣泡。提前將烤箱預熱至2101novel.com攝氏度，蛋糕模具放入烤箱的中層，讓蛋糕在烤箱中烘烤25分鐘。當蛋糕烤好後小心翼翼地取出來，放置在室溫下待其稍微冷卻。等到蛋糕完全冷卻後，將它放入冰箱中冷藏，口感會更佳。
第二是草莓乳酪巴斯克。將鮮豔欲滴的草莓放入清水中輕輕搓洗，再將果蒂切除，並用刀把它們切成兩半；同時把奶油乳酪從冰箱裡拿出，放置在室內讓其自然軟化。接著打開烤箱電源，設定溫度到180攝氏度開始預熱。把已經軟化好的奶油乳酪與適量的砂糖倒進碗中，用打蛋器充分攪拌至絲滑柔順。之後向碗內敲入新鮮的雞蛋，接下來倒入玉米澱粉、淡奶油、香草精以及檸檬汁持續攪拌，直到所有食材完美結合。
把之前切好的草莓倒進奶酪糊中溫柔地攪拌，讓草莓的清甜與奶酪的醇厚相互交融。在烤盤的底部和邊緣塗抹食用油，以防蛋糕粘黏在烤盤上。隨後將攪拌好的草莓乳酪糊慢慢地倒入烤盤中，儘量讓麵糊分布均勻，把裝滿麵糊的烤盤輕輕地放進預熱好的烤箱，讓蛋糕在裡麵烘烤30分鐘。時間一到立即戴上隔熱手套，將烤盤從烤箱中取出來，稍等片刻後把蛋糕從烤盤中移出來，放到烤架上徹底冷卻。等到蛋糕完全冷卻後，在它的表麵篩上一層薄薄的糖粉，這樣不僅能提升蛋糕的顏值，還能增添一絲甜蜜的口感。
最後是巧克力開心果巴斯克。預熱烤箱至兩百攝氏度，把開心果掰開切碎。將黑巧克力與黃油一起放入耐熱容器中隔水加熱，稍微冷卻後加入白砂糖攪拌均勻。分次將雞蛋加入巧克力糊中拌勻，再加入香草精和鹽持續攪拌。在乾淨的碗中篩入麵粉，將麵粉與巧克力糊混合在一起，確保沒有乾麵粉。混合入切碎的開心果輕輕攪拌。烤盤中抹上黃油，撒上一層薄薄的麵粉；將蛋糕糊倒入烤盤，用刮刀將表麵抹平。烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤半個小時。將蛋糕從烤箱中取出，放在烤架上冷卻10分鐘，從烤盤中取出蛋糕，繼續放在烤架上徹底冷卻。冷卻好的蛋糕可以在表麵撒上糖粉後切片。
姚沐雲熱情洋溢地向大家介紹了一係列的巴斯克甜點首先是經典的奧利奧巴斯克，它融合了奧利奧餅乾的香脆和濃鬱的芝士味道，每一口都帶來無儘的滿足感；接下來是甜蜜的草莓乳酪巴斯克，草莓的鮮美與乳酪的濃鬱交織在一起，宛如初戀的滋味；最後是創新的巧克力開心果巴斯克，巧克力的馥鬱與開心果的香脆形成鮮明對比，讓人欲罷不能。
一位年輕貌美的女士嫋嫋娜娜地走近了姚沐雲的攤位。她的出現，仿佛為這個平凡的午後增添了一抹彆樣的色彩。她的長發如瀑，輕輕飄動在微風中，她的眼眸深邃明亮，仿佛閃爍著星辰。她身著一件淡雅的連衣裙，裙擺隨風輕輕擺動，宛如仙子下凡一般。
“這些巴斯克蛋糕看起來真是秀色可餐啊！”女士嬌聲說道，她的聲音如清泉般悅耳動聽。
姚沐雲聽到了女士的讚美，她抬頭微笑著回應道“謝謝誇獎！它們不僅好看，而且味道也非常不錯哦。”姚沐雲的聲音溫和而親切，仿佛有一種魔力，讓人不由自主地信任她。
女士猶豫了一下，似乎在考慮著要選擇哪一款巴斯克蛋糕。她的手指輕輕滑過蛋糕的表麵，感受著那柔軟的口感和誘人的香氣。她的眼神中閃爍著對美食的渴望和期待。
“您好，我可以嘗嘗嗎？”女士終於開口問道，她的聲音中帶著一絲期待和好奇。
“當然可以！”姚沐雲熱情地回答道，“這裡有各種口味的巴斯克蛋糕，您喜歡哪一種呢？”
女士的目光在蛋糕之間遊移著，似乎在尋找著自己最喜歡的那一款。最終，她的目光定格在了草莓乳酪巴斯克上。
“這款蛋糕口感濃鬱，酸酸甜甜的草莓和醇厚的乳酪猶如天作之合。”姚沐雲介紹道，她的語氣中充滿了對這款蛋糕的自豪和喜愛。
女士聽了姚沐雲的介紹後，臉上露出了感興趣的表情。她點了點頭，表示同意嘗試這款蛋糕。
姚沐雲熟練地將蛋糕切成小塊，然後裝盤。女士接過盤子，小口品嘗了一口“確實很好吃！草莓的酸甜味和乳酪的醇厚口感完美地結合在一起，讓人停不下來。”
姚沐雲心裡充滿了喜悅，她微笑著回應道“謝謝誇獎，您的滿意是我最大的動力。”
緊接著，又有幾位顧客被吸引過來，他們對不同口味的巴斯克蛋糕表現出了濃厚的興趣。姚沐雲不厭其煩地向他們介紹每種蛋糕的特點和風味，幫助顧客們挑選出最適合自己的那一款。
隨著時間的推移，姚沐雲的攤位前越來越熱鬨。不知不覺中，太陽漸漸西沉，集市也即將結束。姚沐雲收拾好攤位，帶著滿滿的收獲回家。雖然忙碌了一整天，但她覺得非常充實和滿足。
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