第30章 自製奶茶_沐雲美食小攤第一季_思兔 
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第30章 自製奶茶(1 / 1)

吸管輕輕攪動,珍珠和奶茶相互交織,如同一場甜蜜的舞蹈。輕啜一口,香甜的味道在舌尖化開,細膩的口感令人陶醉。珍珠的嚼勁和奶茶的絲滑相得益彰,每一口都帶來無儘的滿足。這種滋味,宛如一陣溫暖的微風,拂過心頭,帶來一絲寧靜和愉悅。坐在窗邊,陽光透過樹葉的縫隙灑在身上,手中的奶茶成了此刻最好的伴侶。慢慢品味,讓思緒在這溫馨的氛圍中飄蕩,感受生活中的小確幸。

第一種奶茶是茉莉奶綠。先將茉莉花茶輕置於杯中,再用熱水衝泡,靜置5到10分鐘,讓茶葉如舞動的精靈般充分釋放出醉人的香氣。接著將牛奶加熱,把糖加入溫熱的牛奶中攪拌,隨後把泡好的茶湯倒入牛奶中拌勻,在這飲品中加入適量的冰塊就大功告成了。

第二種奶茶為芋圓芋泥啵啵。首先將芋頭洗淨去皮,切成大小適中的塊狀,將切好的芋頭放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的芋頭放入大碗中,用叉子壓成芋泥。在一個小鍋裡,倒入椰漿和奶粉攪拌,加熱至微沸,然後倒入芋泥中拌勻。在一個容器中,將玉米澱粉與適量的水混合攪拌成糊狀,把澱粉糊倒入芋泥中攪拌均勻。在一個小鍋裡,加入適量的水,放入芋圓,煮至芋圓浮起,撈出備用。準備一個容器,放入一層芋泥,再鋪上煮好的芋圓,再鋪上一層芋泥。最後將奶蓋鋪在頂部,淋上蜂蜜就完成了。

排在第三位的奶茶乃是黑糖珍珠!首先將茶葉與黑糖置入不粘鍋內,輕輕地用小火翻炒它們。隨著時間的推移,茶葉與黑糖漸漸融合,散發出誘人的焦糖香氣。緊接著加入清水和牛奶,待其沸騰後,果斷關火。

接下來輪到珍珠登場了!將黑糖與清水一同煮沸,隨後迅速倒入木薯澱粉,趁著熱度揉成圓潤可愛的小球。為了防止它們相互粘連,將它們裹上一層薄薄的粉,然後把精心製作的珍珠放入滾沸的開水中,讓它們接受一場炙熱的洗禮。

25分鐘的燉煮,仿佛是一段漫長的等待,但每一分鐘都充滿了期待。關火後再燜上101novel.com分鐘,讓珍珠充分吸收糖水的香甜,變得更加軟糯可口。將煮熟的珍珠放入糖水中,加入紅糖,再次用小火煮至珍珠變得粘稠。最後把黑糖醬倒入杯中底部,再加入冰塊,接著倒入香濃的奶茶,珍珠們也迫不及待地加入了這場狂歡,輕輕攪拌珍珠,釋放出它們獨特的口感。

最後一種奶茶是楊枝甘露。首先往鍋中注入清水,等待水沸騰之後,小心翼翼地將西米放入鍋內。接下來需要持續攪拌,大約煮10分鐘,當西米呈現出半透明且仍帶有少許白芯的狀態時就可以關火。緊接著蓋上鍋蓋讓西米燜煮101novel.com分鐘。燜好的西米需要用涼水衝洗兩遍,隨後將其裝入乾淨的容器中。

把芒果平均分為兩個部分,其中一部分切成丁均勻地鋪在容器底部;另一部分與椰漿和牛奶混合,製作成美味的芒果奶昔。把芒果果肉放入榨汁杯中,接著加入椰漿和純牛奶,啟動榨汁機,讓機器將芒果壓榨成果肉細膩的芒果奶昔。

在容器底部鋪上芒果丁,加入煮熟的西米,接著再放入西柚果肉,隨後緩慢倒入約三分之一的純牛奶,將芒果奶昔慢慢地倒入容器中。由於密度不同,先倒入純牛奶再倒入芒果奶昔會形成美妙的分層效果,最後輕輕攪拌,讓各種食材充分融合。

姚沐雲口若懸河地向大家詳細介紹著各種各樣的飲品“首先是清新淡雅、口感爽滑的茉莉奶綠,它那淡淡的茉莉花香與醇厚的牛奶完美融合,仿佛讓人置身於花海之中;接下來是軟糯q彈的芋圓芋泥啵啵,每一口都充滿了豐富的層次感;再來品嘗一下香甜可口、嚼勁十足的黑糖珍珠吧,珍珠與黑糖的美妙搭配,令人回味無窮;最後是清爽宜人的楊枝甘露,芒果的香甜與柚子的清新相得益彰,帶來一種前所未有的味覺衝擊。”

沒過多久,年輕漂亮的女孩緩緩走來,她那清澈如水的目光瞬間就被攤位上琳琅滿目的甜品深深吸引住了。

“老板,這款茉莉奶綠多少錢啊?”女孩用手指輕輕點了點茉莉奶綠,輕聲問道。

“這杯茉莉奶綠隻需7元哦!”姚沐雲嘴角上揚,露出一抹燦爛的笑容,溫柔地回答道。

“嗯……感覺挺不錯的樣子呢!那就給我來一杯吧。”女孩一邊說著,一邊從口袋裡掏出手機,迅速完成了支付。

姚沐雲動作嫻熟地拿起一個杯子,小心翼翼地將散發著誘人香氣的茉莉奶綠倒入杯中,然後微笑著遞給女孩,同時說道“感謝您的光臨,希望您今天能夠開開心心哦!”

女孩滿心歡喜地接過茉莉奶綠輕抿一口,臉上立刻洋溢出滿足的神情,頻頻點頭稱讚道“哇,味道真是好極了,我一定還會再來光顧小攤的!”話音剛落,女孩便轉身離去,隻留下一抹美麗的背影。

姚沐雲忙得不亦樂乎,但始終保持著熱情和耐心,儘心儘力地為每一位顧客優質的服務。在這個小小的攤位上,彌漫著甜蜜的氣息,仿佛讓整個世界都變得美好起來。

其中一個身材魁梧、麵色紅潤的中年男子麵帶微笑,對著姚沐雲誇讚道“小姑娘,你家的甜品真是相當出色啊!特彆是那款芋圓芋泥啵啵,口感極其豐富,讓人回味無窮。”

聽到這樣的讚美,姚沐雲臉上洋溢出燦爛的笑容,她抬起頭,自信滿滿地回應道“非常感謝您的誇獎!我們家一直秉持著使用新鮮食材製作食物的原則,力求每一款都能帶給顧客最純正的口感享受。隻有這樣才能確保食物的品質始終如一,讓大家吃得開心又放心呢!”

忙碌的時光如同白駒過隙般轉瞬即逝,夜幕在人們不經意間悄然籠罩大地。姚沐雲微笑著整理好自己的攤位,展望未來的日子,姚沐雲滿懷憧憬。她希望通過自己的雙手,創造出更多令人垂涎欲滴的美味佳肴,並將這份幸福傳遞給更多的人。無論是熙熙攘攘的街頭巷尾,還是溫馨寧靜的小角落,隻要有姚沐雲的地方,就會彌漫著美食的香氣和快樂的氛圍。

在這個充滿無限可能的世界裡,姚沐雲堅信隻要保持初心並持續努力奮鬥,就能實現自己的夢想。而她最大的願望,就是用自己的熱情和才華,為這個世界增添一抹獨特的色彩!

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