第36章 甜甜圈_沐雲美食小攤第一季_思兔 

第36章 甜甜圈(1 / 1)

甜甜圈最初起源於荷蘭,當時被稱為“俄巴爾”,意思是“琉球”。在17世紀,荷蘭移民把這種甜點帶到了美國,並在美國的餐館和咖啡館中變得非常流行。另一種說法是,1940年的一天,有一位叫格雷的船長非常喜愛吃他媽媽親手製作的炸麵包,但他發現炸麵包的中央部分因油炸時間不足而還沒完全熟,於是格雷的母親便將炸麵包的中央部分挖除,再重新油炸一次,發現炸麵包的口味竟然更加美味,於是中空的炸麵包就給它取名為甜甜圈。

第一種美食是蘋果甜甜圈。將蘋果清洗乾淨褪去外衣切成片狀,接著用小刀將果核挖出來。隨後把蘋果片放入鹽水中,雞蛋打散放在一旁;將澱粉和麵包糠分彆倒在不同的盤子上。從鹽水中取出蘋果片,並將其放入澱粉中滾動,接著把蘋果片放入雞蛋液中輕輕翻滾一下,最後再將它們放入麵包糠中滾動。鍋中倒入食用油,加熱至7成熱,將蘋果甜甜圈放入鍋中,用中小火慢慢炸製,最後用漏勺將炸好的蘋果甜甜圈撈出,放在吸油紙上瀝乾多餘的油分。

第二款是巧克力甜甜圈。把巧克力切成碎末,將麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽等材料像天女散花般混合,再用筷子攪拌均勻。接著在麵粉混合物中打入雞蛋,加入牛奶和植物油繼續攪拌至它們完美地融合。最後將這如絲綢般柔滑的麵糊倒入甜甜圈模具中。烤箱預熱至180攝氏度,將甜甜圈放入烤箱烤101novel.com分鐘,烤好後取出甜甜圈稍微冷卻。在一個乾淨的容器裡把巧克力隔水加熱融化,將融化的巧克力塗抹在甜甜圈的表麵,塗抹好巧克力的甜甜圈放在網格上,讓巧克力自然流平,在甜甜圈上撒上一些堅果。

第三款為花生甜甜圈。麵粉、泡打粉、鹽和細砂糖落入大碗中,雞蛋、牛奶、植物油和花生醬也迫不及待地加入,形成了柔軟的麵團,香草精輕盈地踏入碗中。把麵團放在保鮮膜上擀成1厘米厚的長方形,然後它被輕輕地放入冰箱,開始了一場漫長的冷藏之旅,30分鐘後它才會再次出現在眼前。預熱烤箱至180攝氏度。將冷藏的麵團輕輕取出,用模具切成甜甜圈形狀,將它們放置在鋪烘焙紙的烤盤上。把烤盤放入烤箱中經受15分鐘的洗禮。隨後將烤好的甜甜圈放置在烤架上稍微冷卻,再為它們披上一層糖粉。

最後一款是杏仁甜甜圈。預熱烤箱至180攝氏度,雞蛋和細砂糖放入大碗中攪拌,直至蛋液體積膨脹。麵粉、杏仁粉、泡打粉和鹽,在篩子的過濾下跳躍著進入大碗,與蛋液一同奏響美妙的交響曲。牛奶、融化的黃油和香草精輕盈地加入蛋糊中,讓這首交響曲更加和諧動聽。最後把攪拌好的麵糊倒入帶噴嘴的裱花袋,將它們擠到鋪有烘焙紙的烤盤上。將烤盤放入預熱的烤箱中烘烤15分鐘,把烤好的甜甜圈放在烤架上晾涼,在甜甜圈表麵塗上融化的黃油,撒上杏仁片。

姚沐雲擺好了小攤,向顧客們介紹今天的美食。首先是蘋果甜甜圈,它散發著清新的蘋果香氣,口感酸甜可口;接下來是巧克力甜甜圈,濃鬱醇厚的巧克力味道蔓延開來,讓人陶醉其中無法自拔;除此之外還有香脆可口的花生甜甜圈和杏仁甜甜圈,它們獨特的香味一定會帶來不一樣的驚喜!

每個人的臉上都洋溢著滿足和喜悅的表情,仿佛被這份甜蜜所感染。他們一邊細細地品嘗著甜甜圈,一邊發出由衷的讚歎聲“哇,沐沐,你這手藝真是一絕啊!這些甜甜圈不僅外形精致可愛,而且味道更是絕佳!”

“可不是嘛,我還從未嘗過如此美味的甜甜圈呢!”另一位客人也附和道,眼中閃爍著驚喜的光芒。這個美好的時刻,讓所有人都感受到了美食帶來的無限快樂和溫馨氛圍。

“老板你好,給我來7個蘋果口味的甜甜圈、8個巧克力口味的甜甜圈、4個花生口味的甜甜圈還有5個杏仁口味的甜甜圈。”一個身材高挑、長相帥氣的男人站在小攤前,嘴角微微上揚,露出一抹迷人的笑容,用溫和而有磁性的聲音開口說道。

此時此刻,姚沐雲正背對著男人製作著其他客人的訂單。當她聽到這個要求時,手上的動作不由得停頓了下來,心中暗自詫異這位客人竟然一下子點了這麼多種口味的甜甜圈,而且每種口味都不少,真是出手闊綽啊!她忍不住好奇,想看看這位大方的顧客究竟是什麼模樣。

於是姚沐雲轉過身,目光恰好與男人的視線相對。眼前的男人不僅長得英俊瀟灑,而且氣質出眾,舉手投足間都散發出一種獨特的魅力,他的笑容溫暖而親切,讓人不由自主地想要靠近。

好幾秒鐘過去了,姚沐雲才如夢初醒般回過神來。她低下頭,暗自慶幸還好自己沒有出醜。然後深吸一口氣,平複了一下激動的心情。

姚沐雲讓自己的情緒穩定下來,臉上再次浮現出標準的職業笑容,聲音輕柔地回答道“您好,歡迎光臨!甜甜圈每個售價是6元哦。根據您剛才點的數量,一共需要24個甜甜圈,共計144元。”

姚沐雲慶幸自己能如此迅速地回過神來並做出回應,還好沒有因為一時的失神而鬨出笑話!她嘴上不停地說著,手上的動作也十分麻利,迅速地開始為這位出手闊綽的顧客準備他所需要的甜甜圈。

姚沐雲小心翼翼地把甜甜圈們裝進漂亮的盒子裡,然後微笑著遞給那位英俊的男士。男子禮貌地接過盒子,向姚沐雲表達了謝意後,爽快地付完款便轉身離開了小攤。

男人的步伐堅定而有力,每一步都帶著一種獨特的魅力。他的身影在陽光下顯得格外高大,仿佛整個世界都被他踩在腳下。

生活就像一場旅行,我們會遇到各種各樣的人。有些人會成為我們生命中的過客,而有些人則會留下深刻的印記。無論如何,每一個相遇都是一種緣分,都值得我們去珍惜和感恩。姚沐雲微笑著轉身,繼續投入到自己忙碌而充實的生活中去……

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