奶豆腐切成小塊，碗中打入雞蛋用筷子攪拌，她將奶豆腐塊裹上金黃的蛋液，然後在乾麵粉中輕輕滾動。油溫在鍋中升至七成熱，姚沐雲把裹好糊的奶豆腐輕輕下鍋，瞬間油花四濺，奶豆腐在油鍋中翻滾，直至外衣被炸至金黃色她用漏勺把奶豆腐撈出瀝乾油分，鍋中留少許底油用中火加熱，用勺子不斷攪動鍋裡的白糖，炒至白糖呈淺黃色泡沫變大時她把鍋端離火口，泡沫變小且顏色逐漸加深時她迅速將奶豆腐下鍋，讓糖汁均勻包裹在奶豆腐上，最後出鍋撒上芝麻。
一半的麵粉用開水燙，另一半用溫水和成麵團。她把羊肉剁成細餡再放入鮮湯中，邊攪邊加入，讓湯的鮮美充分吸入餡中投入切碎的蔥薑，讓香氣在空氣中彌漫；料酒、醬油、鹽、味精和香油的加入讓餡料的味道更加豐富。麵團揪成均勻的麵劑擀成片，包入餡料後輕輕捏成燒麥。包好的羊肉燒麥放入蒸鍋裡用大火蒸煮1215分鐘，讓它們在熱氣中慢慢成熟。
姚沐雲把酵母粉用溫水化開，再與麵粉混合成較軟的麵團她將麵團覆蓋，靜待它發酵膨脹至兩倍大。接著她開始製作油酥，把麵粉、胡麻油與鹽攪拌至粘稠，發酵好的麵團輕輕排氣，分割成小劑子，每個劑子包入油酥封口後擀平卷起，重複幾次以形成多層，擀好的麵團整成牛舌形狀，平底鍋放入牛舌焙子烙至兩麵金黃。
將黃米麵分多次少量加入清水，用手揉搓至糕麵全部濕潤，直到手捏成團時不鬆散。把白布打濕鋪在蒸籠上，糕麵緩緩倒入鋪平蒸籠水開上鍋蒸15分鐘，糕麵變得粘稠，如同凝固的琥珀。姚沐雲將糕麵趁熱邊揉邊沾涼水，揉好的麵團分成小劑子包入紅豆餡。油溫加熱至6成熱左右，包好的炸糕生坯下鍋炸至表麵起泡。
羊血加入鹽和蔥末，倒入水和麵粉攪拌成血漿，調好的羊血灌入羊小腸中，灌滿後用細線紮緊腸子兩頭。羊血腸被姚沐雲放入鍋中加入清水煮沸，中途用細針紮小孔給羊腸放氣，以免羊腸中的熱氣頂破腸壁繼續煮至羊血腸熟透、顏色變深、肉質變得軟嫩即可。
一對老年夫婦緩緩走近，他們的步伐雖慢，卻每一步都踏出了對美食的期待與好奇姚沐雲敏銳地注意到了這對老年夫婦的到來“早上好，歡迎光臨！這裡的每一款美食都是我親手製作，現在我誠摯地邀請您，品嘗這最地道的風味。”
老爺爺的目光被金黃誘人的拔絲奶豆腐所吸引，他好奇地問道“這拔絲奶豆腐是怎麼做的呢？金黃的外表仿佛在訴說著一個甜蜜的故事。”
姚沐雲耐心解釋“優質奶豆腐裹上一層糖漿，經過高溫的洗禮，外層變得酥脆，內裡卻保持著奶豆腐的嫩滑。每一口都是對幸福的甜蜜追求，讓人忘卻塵世的煩惱。”
老奶奶的眼中閃爍著對這獨特美食的渴望“這不僅僅是一道美食，而是一段美妙的旅程，我們想試試這甜蜜的夢境。”
隨後他們的目光轉向了層次分明的牛舌焙子“這牛舌焙子的製作過程，一定充滿了故事吧？”
姚沐雲微笑回應“確實如此，麵團經過多次折疊，塗上香濃的胡麻油，經過精心烘烤，外皮酥脆，內裡柔軟。每一口都是對口感的極致探索，讓人感受到傳統工藝的魅力。”
老爺爺點頭讚許，眼中流露出對這道美食的敬意“這不僅是一場味覺的盛宴，更是一次文化的探索，我們也要來一份。”
蒙古血腸又吸引了他們的目光，姚沐雲深情地講述“蒙古血腸不僅僅是一道美食，還是曆史的見證。選用羊血與調料灌入小腸中，每一口都讓人感受到蒙古族人民對美食的熱愛與對傳統的堅守，仿佛能聽見那遙遠的草原上傳來的歌聲。”
老夫婦相視一笑“那我們就把這三種美食都嘗一嘗，讓味蕾去旅行，讓心靈去感受這份文化的魅力。”
姚沐雲細心地將美食裝入環保紙袋中“感謝您的光臨，希望這些美食能為您的生活增添一份快樂，讓這份溫暖和美好成為您記憶中的一抹亮色。”
老夫婦滿意地離開，手中的美食仿佛成了他們這一天的亮點，不僅是一場味覺的盛宴，更是一次心靈的觸碰。
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