將板栗洗淨,用刀在板栗殼上切一個小口,放入蒸鍋中蒸15101novel.com分鐘,取出後剝去外殼和內皮,備用。
那會兒的山藥還有一部分,便不用蒸了。
將桂花洗淨,備用。
將蒸好的板栗和山藥塊兒再倒入水裡煮軟爛。
將煮好的板栗山藥羹加入蔗糖,攪拌均勻,繼續煮510分鐘,直到冰糖完全融化。最後加入5g桂花,攪拌均勻,即可關火。
板栗山藥桂花羹便煮好了。
舀到碗中,即可享用。
香味老遠就能聞到。
它將板栗、山藥和桂花巧妙地結合在一起,營造出了一種獨特的風味。將板栗的甜味充分釋放出來,以及山藥的口感細膩滑嫩,與板栗的香甜相得益彰。山藥的加入使羹更加濃稠,同時桂花也增加了濃鬱的清香。
桑恬舀了一碗羹,喂進嘴裡。
瞬間,她便被這味道征服了。口感豐富多樣,既有板栗的軟糯,又有山藥的細膩,還有桂花的芬芳。羹的質地濃稠適中,入口順滑綿密,讓人回味無窮。
彆說桑恬了。
蘭等雌性以及部落裡的小崽子皆發出驚歎。
一個個腮幫子塞的鼓鼓囔囔的吃著,明明剛剛已經喝了那麼多奶茶,這會兒都舍不得放下碗。
眼看著已經快到飯點。
桑恬招呼孩子們把板栗山藥桂花羹送到石山上去。
和蘭她們清洗乾淨了鍋灶。
便把做飯的事情讓給其他雌性了。
……
自己到石山上轉悠一圈兒,看看炕盤的進度怎麼樣了。
這炕是從第六層往下盤的。
部落裡族人多,第四、五、六層每個房間都分族人在盤了。
桑恬上去。
族人這會在休息,一個個捧著碗坐在過道裡。吃著板栗山藥桂花羹,旁邊的竹筒裡還有不少奶茶。
看見桑上來,一個個都開心笑著相迎。
“桑來了啊!”
“哈哈哈桑,在底下還不忘給我們做這麼多好吃的好喝的!”
“是啊桑!你做的這些奶茶和這板栗山藥桂花羹,實在太美味了!”
“大冷天喝一杯,彆提多暖身子了。”
“又甜又香,害的我喝完還想喝!”
“奶茶罐子裡還有,去舀啊!你明明就是害怕這羹被大家吃的光光的!才在這兒守著!”
桑恬大方的笑了一下。
“沒事,不夠下麵還有。叫廣場裡瘋玩兒的小崽子們給你送上來就是了。
奶茶也管夠。方法和我一起做的雌性都會了,雪季了要是想學,讓她們給你們教。”
“哈哈哈好,我雪季每天都要喝!”
……
桑恬看了一下,炕盤的很順利,一切都在循序漸進進行中。
那就放心了,隻等明日晚上收工就是。
……
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