第69章 清醬肉(3)_美味姻緣_思兔 
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第69章 清醬肉(3)(1 / 1)

離開四合院後,琳琅走在路上,心中暗自下定決心“我一定要利用好這次在北京的機會,把做醬的手藝學回來!”她覺得自己很幸運能夠得到這個學習的機會,如果不好好珍惜的話,那就太對不起自己了。

想到這裡,她不禁加快了腳步,想要趕緊回到酒店,開始研究新的做醬方法。她知道這條路還很長,但她已經做好了準備,無論遇到什麼困難,都不會放棄。因為她知道隻有做出自己滿意的醬,才能夠做出更好的清醬肉,才能夠讓奶奶和父親吃到原來他們吃到的清醬肉的老味道。

想到奶奶和父親,她心中充滿了動力。她知道他們一直都在支持著自己,希望自己能夠做出更好的菜。她不會辜負他們的期望,一定會努力做出讓他們滿意的清醬肉。

回到酒店後,琳琅拿出筆記本,開始整理今天學到的知識。

她將孫老太太的話一字不漏地記錄下來,生怕漏掉任何一個細節。她知道這些細節對於做出好的清醬肉來說至關重要。

整理完筆記後,琳琅又拿出筆記本電腦,在網上搜索關於做醬的資料。她想要了解更多關於做醬的知識,為自己的研究更多的參考。

她看了一個又一個網頁,記錄了很多有用的信息。她覺得自己仿佛進入了一個全新的世界,這個世界裡充滿了未知和挑戰,但同時也充滿了機遇和希望。

就這樣,琳琅開始了她的學習做醬之旅。她知道這條路不會一帆風順,但她已經做好了準備,無論遇到什麼困難,都會勇往直前。

她相信自己一定能夠成功,一定能夠做出讓自己滿意的醬,讓奶奶和父親吃到他們一直念念不忘的清醬肉的老味道。

時間在一點點流逝,琳琅卻仿佛沒有察覺。她完全沉浸在了如何做出優質醬的世界裡,忘記了周圍的一切。

突然,她眼前一亮,似乎想到了什麼。她拿起筆記本,開始記錄自己的想法。她的嘴角微微上揚,臉上露出了滿意的笑容。她知道,自己的想法或許能夠為做出好的醬一些新的思路。於是,她決定明天就去孫老太太那裡,嘗試一下自己的想法。

第二天一大早,琳琅就帶著自己的筆記本和想法,再次來到了孫老太太的四合院。她將自己的想法告訴了孫老太太,希望能夠得到她的指點和建議。孫老太太聽了後,微笑著點了點頭,表示支持她的想法。

“你這個想法很不錯,但是具體能不能成功,還需要你自己去嘗試和實踐。”孫老太太說道。

琳琅點了點頭,心中充滿了信心和動力。她知道隻要有孫老太太的支持,她就一定能夠成功做出好的醬。於是,她開始在孫老太太的指導下,開始了自己的實踐之旅。

她仔細地按照孫老太太的指點操作著,不敢有絲毫的馬虎。她知道每一個細節都關乎著最終的成功與否,所以她格外地認真和仔細。隨著時間的推移,琳琅漸漸掌握了做醬的訣竅和方法,她的醬也做得越來越得心應手。

這一天,她終於做出了讓自己滿意的醬,她高興得跳了起來,孫老太太也微笑著拍了拍手,為她感到高興。琳琅知道這隻是開始,她還需要繼續努力,繼續探索和創新,但她相信自己一定能夠做出更好的醬,讓更多的人品嘗到清醬肉的美味。

“琳琅,你一定會成功的,我真的很高興。”孫老太太看著琳琅,眼中滿是欣慰,“你的努力和執著讓我看到了當年的自己,我相信你一定能夠將這門手藝發揚光大。”

琳琅堅定地點了點頭“我會的,孫奶奶,我一定會的!”回來在研討會開幕之後,琳琅總是抽時間去孫老太太那裡學習做醬。

孫老太太也將自己的手藝傾囊相授,從選豆到浸泡,從蒸煮到發酵,每一個步驟都講解得十分詳細。她還告訴琳琅許多自己多年做醬累積下來的經驗,以及需要注意的細節,讓琳琅受益匪淺。琳琅的進步很快,孫老太太也對她讚賞有加。

這天,孫老太太將琳琅叫到了跟前,對她說“琳琅,你現在已經掌握了我所有的手藝,到時候你自己去實踐就行。”

琳琅聽後有些緊張,她知道這是對自己的考驗,但她還是堅定地點了點頭“好的,孫奶奶,我一定會努力的。”

孫老太太看著琳琅,臉上露出了滿意的笑容。她知道,這個年輕的女孩已經準備好了,去迎接屬於她自己的挑戰,展現屬於她自己的光芒。

琳琅深吸一口氣,心中充滿了感激和決心。她知道,這是她的機會,也是她的責任。

她要將這門手藝傳承下去,讓更多的人品嘗到清醬肉的美味。同時,她也要不斷探索和創新,將這門手藝發揚光大,為中華美食文化貢獻自己的一份力量。

時間過得真快,很快便到了研討會閉幕的日子。這天,琳琅正在收拾行李,訂火車票準備回濟南。突然接到了孫老太太的電話,“琳琅,你快過來,我有重要的事情要告訴你。”孫老太太的聲音有些急切,琳琅聽後心中一緊,連忙趕了過去。

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來到孫老太太的四合院,琳琅發現她的臉色有些鄭重,“既然你一心想做出自己的醬,奶奶送給你全套的製醬工具。希望你回濟南能再接再厲……”

琳琅聽後心中十分感動,她知道這是孫老太太對她的信任和期望。她緊緊地握住孫老太太的手,眼中閃爍著堅定的光芒“孫奶奶,您放心,我一定會努力的,不會讓您失望。”她暗暗下定決心,無論遇到什麼困難,都要勇往直前,做出更好的醬,不辜負孫老太太的期望。

回到濟南,琳琅開始了她的製醬之旅。她將孫老太太送給她的製醬工具擺放整齊,開始精心挑選黃豆,準備進行發酵。每一天,她都沉浸在黃豆的香氣中,仔細觀察著它們的變化。她知道,這個過程需要耐心和細心,不能急於求成。

隨著時間的推移,琳琅的醬開始散發出濃鬱的香氣。她嘗了一口,臉上露出了滿意的笑容。她知道,這個醬的味道已經有了她自己的特色,也保留了孫老太太手藝的精髓。她決定將這個醬命名為“琳琅醬”,以此來紀念自己的努力和孫老太太的教導。

很快,琳琅醬在濟南開始小有名氣起來,不少飲食界的人慕名前來品嘗。他們都被這個醬的濃鬱口感和獨特風味所吸引,紛紛表示要購買一些回去。琳琅醬的銷量越來越好,甚至開始銷往全國各地。琳琅的夢想終於實現了,她感到無比的欣慰和自豪。

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