跑在張洪前麵的羽落大聲喊著，用手中的短矛使勁敲擊著麵前的石頭。一塊“石頭”破碎成幾個小塊，斷口處呈現出發黃的晶體狀態。這種鹽礦經過風吹日曬，外表經常被一層泥漿或塵土包裹，如不敲開，很難發現其實是鹽礦石，容易被當做普通的石頭或泥土給忽略了。
張洪等人跑到羽落身邊，分散不遠的另兩支小隊聞訊也圍攏了過來。張洪蹲下身子，用石塊敲擊著麵前一塊塊大小不一的鹽礦石，鹽礦石不比石頭結實，稍微一用力便碎開，露出裡麵或白或黃的鹽，這種天然礦鹽的純度一般都比海鹽要高，而張洪拿起來的一塊鹽礦，斷麵顯示除了周圍的雜質外，裡麵大部分都是類似冰糖的晶體，在陽光下閃閃發光。
“就是這種石頭，大家把大塊的給破碎掉，外麵的泥土不要，剩下的用獸皮包好帶回去。”
一聲令下，眾人忙碌起來，張洪沒有收拾地上的鹽礦石，他帶著熊二在四周查看了一番，對這個鹽礦的規模也很滿意，就把這裡稱作為鹽山。
整個鹽山從山腳到山頂的落差大概隻有50多米高，但延伸很廣，發現鹽礦石的區域大概長約3裡，寬2裡，其他地方有沒有或者地下還有沒有，張洪還不知道，但即便隻是眼前的這些鹽礦石，就足夠熊部落用上很多年了。
“以後發現不一樣的石頭，記得拿給我看”，張洪向羽落隨口說道，“平時你們狩獵的時候，也要注意收集一些沒見過的植物、石頭，搞不好就有大用了”
張洪沒有想到正是他隨口說的一句話，族人每次狩獵回來，都會給張洪帶一些稀奇古怪的動植物、石頭、野果回來，從中發現了很多對部落有用的東西。
回到營地已經是黃昏時分，張洪顧不得休息，指揮眾人將收集的一百多斤鹽礦石放到火堆旁，在一塊平坦的石頭上將鹽礦石破碎，有幾個機靈點的族人，見狀也拿起石塊，幫張洪砸開砸碎礦石。
從熊火那邊拿了一個陶盆，接了大半盆水，將砸碎的鹽礦石一點一點地倒入盆中，並用短棍慢慢地攪拌，讓鹽礦石充分的溶解到水中，清水逐漸變得渾濁。
鹽礦石裡含有不少的雜質和其他化合物，所以直接食用的話會有苦澀的味道，吃多的話還容易中毒，所以必須要進行過濾和提純。
直到添加的鹽礦石沒有繼續溶解，張洪知道鹽水已經飽和了，將盛滿鹽水的盆放在一旁，靜置一段時間，張洪又如法炮製，將這些天做好的陶盆、陶罐都盛滿了鹽水。
接著又找來一個乾淨的盆，張洪端起陶盆，小心的將鹽水倒到另外的盆中，而鹽水中的雜質，則在鹽水倒完後留在了盆底，在小溪裡涮了涮，清洗乾淨後，繼續溶解鹽礦石。
收集到的鹽礦石不是太多，在眾人的協作下，很快一百來斤的鹽礦石都溶解到了水中。直到閒下來，張洪才發覺肚子餓了，回頭一看天色，太陽已經落山。
吃過晚飯，將靜置後的上層溶液重新倒到乾淨的陶鍋中，熊灶在下方生起了火，接下來的工作就簡單了，就是不停地加柴火，讓罐子裡的水分全部蒸發掉。
在鍋中水分越來越少的時候，需要用木棍不停地進行攪拌，讓鹽水更快地結晶。而隨著水分的蒸發，鍋中的水越來越少，而白色的鹽越來越多，漸漸地鋪滿了整個鍋底。
示意熊火把鍋底下的柴移走後，張洪用筷子粘了一點鹽放入嘴中，口感要比鹽礦石更好，而且沒有了那種很明顯的澀味，跟後世的粗鹽味道很是相似，但因為沒有進一步地提純，含有的雜質也不少，細細咀嚼還有一些砂礫硌牙。
等到整個陶鍋溫度降了下來，張洪用獸皮包著陶盆的邊緣，將陶盆從灶上端了下來。盆中鋪著一層厚厚的雪白色的鹽，顏色稍微泛黃，裡麵還夾雜著一些細小的砂礫。
張洪看過一個粗鹽提純的科普視頻，在沒有一些化學試劑和專業器材的情況下，也可以將粗鹽提純成口感更好的精鹽。
要想繼續提高鹽的純度，最簡單的辦法就是將鍋中的鹽加入清水、草木灰，待鹽充分溶解到水中後，用布或者細網再過濾一下雜質，再次用煮的辦法將鹽析出來，如此反複多次，就能得到跟後世差不多的精鹽了。
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草木灰營地裡多的是，每個火堆旁都有一些，不夠的話可以采集一些草回來燒，過濾網是一個問題，張洪如今能用的也隻有獸皮了。
取一塊獸皮，平鋪在一塊兩邊高，中間低的石板上，石板一頭稍稍翹起，將與草木灰、清水溶解過後的粗鹽水靜置一段時間，撇去上麵漂浮的雜物，然後從翹起的這頭緩慢地將鹽水倒下，石板低的地方用另一個乾淨的陶盆收集，這樣大部分的砂礫和雜質會被獸皮上的毛發給過濾掉，得到的溶液純度也更高。
鹽礦的純度要比海鹽要高很多，很多鹽礦甚至可以直接食用。經過多次的煮開、溶解、再煮開、再溶解之後，大約一個小時，原本約有一公斤的鹽礦石，最終形成了鋪在盆底、約一斤多一點的精鹽。
當然這種製鹽的辦法不是沒有缺點，首先需要大量的人工將鹽礦石破碎，然後需要陶盆裝滿水，溶解、過濾後再次煮開，然後重複這一過程，期間需要很多燃料，需要人員一直看著。
張洪想了一個辦法，在接下來的時間裡，白天，由熊大帶著十個人和陶器去鹽礦山收集礦石，不管采集多少全部運送回部落。
而在部落裡留守的老弱，將采集下來的礦石初步細碎後直接投到陶盆中，加水浸泡溶解，然後靜置，去掉上層漂浮的雜質後，倒出盆中的鹵水，這時盆底還有一些未溶解的鹽礦，繼續加礦石和水。
在第一步收集到的鹵水中，加入草木灰沉澱，取出乾淨的鹵水，這為第二步；
然後通過鋪草的辦法，把鹵水中的雜質濾出來，此為第三步；
鹵水經過這三步，其中包含的雜質就很少了，隻要煮乾或者曬乾，得到的鹽就完全可以食用。
甚至後續可以考慮在鹽礦山那邊直接挖一個大池子，做好滲水的工作後直接將鹽礦石倒入池子裡，加入草木灰進行沉澱，需要製作食鹽，就從池子裡舀鹵水出來，煮或者曬，就能得到純淨度較高的食鹽了。
以現在部落的體量，剛剛製成的一斤多食鹽，省著點夠族中吃飯用個把月的了，但張洪知道，鹽除了食用外，在史前時代最大的功能就是能長久地保存食物，尤其是肉類。後世我們吃的鹽，包裝上的保質期，其實不是鹽的保質期，而是包裝袋的保質期。正常而言，純淨的鹽，任何細菌和微生物都無法在上麵生存。
關於鹽的威力，張洪小時候經常把食鹽倒在蛞蝓或者螞蟥身上，然後看著它們化為一灘膿水。
在後世農村，張洪家裡經常在過年前的臘月醃製一些魚、豬肉、雞鴨之類的肉食，俗稱臘肉，醃製好後能夠保存很久，保存得當甚至可以達到23年不變質。
而這些鹽對部落最大的作用，就是保存打獵到的新鮮肉食。
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