小時候門前的河水不隻給米雲自個留下了深刻的記憶,也給父母留下了深刻的記憶,以至於三十多年過去了,還有很多事情和物品念念不忘,中國人懷舊,但也喜新厭舊,不是值得回憶的記憶,絕對不會留戀和念念不忘。
我家住河堤邊上,河堤對岸就是一條寬寬的大河,肉眼看上去也就101novel.com0米寬,平時河裡水不深的時候,也就是100米寬左右,米雲印象中河水有一小半時間是屬於看到部分沙坑的時候,小夥伴們可以在河堤邊上玩玩沙和水,平時過河上學來回路上等船的時候,同學們都會玩下沙土,尤其六組渡口的沙土最多,縱向延伸到河堤硬土地附近達100米都有過,就是沒有完全乾涸過一回,橫向平行河邊延伸就看不到邊際了,反正放學回家路上就有和小夥伴結伴在河堤下沿河沙走過七八裡路,也是一種樂趣。
怎麼玩河沙和水就不說了,有在海邊玩沙土的朋友就知道了,在90年代後期,還是物質匱乏的時代,農村孩子一般都是自找樂趣,玩沙土不過就是挖坑和踩水而已,那時候還沒有現在城市裡普及流行的槊膠鏟子等玩具,大部分時候,小夥伴們都隻能苦中作樂和自找樂趣。
門前河水給父母留下深刻記憶的也不多,就是河裡的水產漁獲,有七八年時間都是直接喝河裡的河水,都是父親下河挑幾擔水到水缸,幾個小時自然淨水後再喝,河水是渾黃的,直接冷飲下肚,但河水確實還好喝,後來幾年打了井水以後,才很少喝河裡的河水了,因為河水要三四天清洗缸一次,因為缸底會積滿了黃泥土。
米雲印象中小時候就無數次清洗刷水缸無數次,井水的話就可以一周洗一次缸,關鍵井水也是清甜,村裡水土好,井水不犯河水,但那時候的井水和河水都是直接冷飲,比現在大部分的瓶裝礦泉水都好喝,喝出的真的就是純天然的水,有清甜的味道,不過生飲河水和井水還是不衛生,容易長蛔蟲,那時候出去釣魚,渴了,連池塘和湖裡的水都是生飲,隻要是流動的水都能喝,這是一個共識,可能流傳幾千年,現代社會都比較注重衛生健康,基本上都是喝熱水和白開水了,講究的還喝茶。
河水給父母留下深刻記憶的水產漁獲是什麼,重點是金秋魚,一種細長全身棕紅色的魚,類似白條魚,俗稱刁子魚的一種,搬出村子後就再也沒有吃過了,哪怕隻是搬到對岸的村子,河裡也再遇不見那種金秋魚,說來也奇怪,就是一河之隔,都說一方水土養一方人,有很多事情是沒法科學解釋的,吃了七八年河裡的魚,搬遷到對岸的村子裡就再也吃不到了,河裡再也捕撈不上來那種金秋魚了,就說隔壁三個先後搬遷的村子裡,就隻有我們村子沒有斷流乾涸過,鄰村和河水在冬天就乾涸過,冬天的時候就可以直接走河沙過去,米雲五六年級外村求學的時候,就和鄰村的同學徒步走過那個乾涸的河。
門前河水給父輩們和小夥伴留下深刻的印象的除了一種紅色的金秋魚外,鯉魚,河蝦,黃骨魚,胖皮魚,還有其它說不出名字的雜魚,還有草魚都還可以,就是很少見到鯽魚,金秋魚之所以受老弱婦孺喜歡,就是因為那個魚雖然和刁子魚長一樣的身材,但它的魚沒有刺,吃起來不用避諱,怎麼做都可以吃,我也不知道金秋魚為麼沒有刺,基本看不到刺,吃不到刺,漁民如果在河水裡打上二十多斤的草魚,那種也肥美也不油膩,我家小時候一半時間吃河水魚,一半時間吃上淡水魚,都算美味,看不出區彆,和現在市場的魚一對比才知道區彆。
現在的人們對食品安全和健康比較看重,市場賣的蔬菜和肉魚都是抱著懷疑的態度吃的,素菜懷疑打農藥或者化肥催熟。豬肉是飼料豬,口感差太多,病豬和瘟豬不敢想象,反正吃的不放心,市場買的魚也是飼料和精養池的魚,口感也差很多,魚肉柴,豬肉也柴,水庫裡的魚還好點,玉米和紅薯喂養的雞豬還能勉強下口,糧食養豬和養雞,隻有在農村的地方可能還有保留,傳統的家畜和家禽飼養一般都是用糧食,米雲記得小時候都是抓穀倉裡的稻穀喂雞喂鴨,豬食也是用剩飯加米糠一起煮,十多年如一,自家吃的東西都是親自用糧食喂養的,自然口感會好很多,搬進城裡後,家裡人也比較注意,每年買豬肉都是去偏遠農村去買整頭豬,或者兩家分一頭三百斤的豬,十多年來都是這樣,魚也是儘量吃大水庫裡的魚。
說實話,外麵賣的魚也不是全部都差,也有很多水庫裡的魚,極少數黑心的商販會賣汙水的魚,米雲有一次在市場買的魚吃起來就很不對勁,魚裡麵不是汙泥色的味道,還是灌的墨汁,好長一段時間都敢買魚吃,材質不好的魚,怎麼煮都會難吃,這是不爭的事實,市場大部分魚還是能下口的,最少能飽腹,滿足口欲就不要想了,米雲在農村生活二十多年,吃的基本上都是河裡和湖裡的野生魚,哪怕農村最廉價的白蓮和麻蓮魚,也要比城裡的鯽魚和草魚好吃,農村的麻蓮魚在城市有另外一個名字,叫大頭魚,沒有白蓮魚腥,價格也不便宜,是湘菜館剁椒魚頭的主要材料,白蓮魚也有偶爾在快餐店客串剁椒魚頭,不同的消費品質而已。
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記得今年春節期間吃魚的時候,目前都還提了一嘴,有二十年沒吃到金秋魚了,米雲何嘗又不是一樣,多年沒見到過,不知道為麼隻有第一個村子的河裡能打撈到,第二個村子隻不過一河之隔為麼打不到,還是魚家自己留著吃了,全身無刺的魚吃起來沒壓力,其它魚,父母吃的時候都會經常卡住喉嚨,又想吃魚,吐刺困難,經常會被小刺卡住,大刺還好說,很好挑出來。
門前的大河還是米雲和小夥伴收獲玩具的最佳場所,所有的塑料玩具會源源不斷的掛到岸邊,一天一撿,每天樂此不疲的帶著小夥伴們掃蕩,朔料刀劍和塑料機器人,塑料各種玩具層出不窮,農村看不到的玩具,河裡總會給小夥伴們送過來,當然也會送過來不好的東西,聽說也有送浮屍在河中的,有的大魚裡還開出來了金戒指等首飾,既然都傳到小夥伴的耳中了,大概率就是真實存在的,村裡人都很質樸,沒有偷奸耍滑的,全村人沒有偷盜者,都是本分的農戶家。
河裡還能劃船,村裡三麵環水,一麵與湖北交界,米雲家離湖北河堤也就是100米左右距離而已,出個省太容易了,湖北和湖南交界處的農戶很多生活都是交織在一起,生活水平和習俗基本一樣,兩邊通婚也是常有的事,大人和小夥伴去對麵荒村找野味和野菜都需要劃船過去,小夥伴們自己玩耍也會玩船,儘管米雲那時候還沒學會遊泳,但初生牛犢不怕虎,在大人們的視野盲區之外還是經常乾冒險的事,有太多,說都說不完,隻能慶幸沒有出過事,沒惹過大禍,沒有發生過悲劇,算是度過了一個完美的童年,能治愈一生的傷痛。
偷船玩的時候,都是兩三個小夥伴悄悄玩停在河邊的幾條小船,船很小,一般也就供三四人的容量,就是打魚曬網的漁夫專用,小夥伴偷船還有幾句口頭禪,老倌子背板子,板子掉下來打腳子。就是字麵意思,就是描述老船主擺渡劃船都會背幾塊木頭板子,就和村小賣部窗戶上的小門板一樣,拳頭寬不到兩米長,用來墊在小船上,方便站人和載運貨物,魚就是放在板子下,或者用魚簍喂養在船邊。碰到船主老頭來轟趕小夥伴的時候,小夥伴迅速靠岸,沿著河堤邊上跑,老頭從河堤上下來還要走幾分鐘,60度的斜破,沒有任何階梯路,一般都是150米的距離,夠小夥伴們靠岸跑路了,還能從容不迫的邊跑邊罵人,小時候沒有不調皮的男孩,隻要沒有大破壞,一般都沒啥事。
天氣漸漸變暖了,已進入春節初期末尾,正月快過完了,萬物複蘇,今年湖南湖北兩地的天氣比較奇怪,二十年難見的大雪又來了,一來影響不小,農村倒沒什麼,沒聽說壓倒幾間房子,牛棚豬屋都沒壓倒幾間,損失最嚴重的還是城市,不少車子被打壞,各種鐵棚壓垮,各地菜場倒塌不少,私人棚子也是倒塌不少,各農場的葡萄莊園鐵架子也是大規模塌陷,經濟損失還是比較巨大的。
說起大雪,隻記得米雲08年畢業的冬季,也是下了一場世紀大雪,近二十年就這麼兩場大雪,其次就是米雲初二的時間段,也是101novel.com00年的事,剩下的大雪都是1998年前的,而且是年年都下大雪,101novel.com02年以後,湖南湖北兩地就基本不下雪了,米雲記憶中如此,天氣好了,米雲有空就多回憶幾十年前的事,但也隻回憶想回憶的,不快樂,不高興的,不想記起的人和事就不說了,快樂工作和快樂生活,帶給人快樂,不應該傳遞悲傷,真人真事還是得避諱,傷感有,快樂還是居多,值得回憶,不知道能勾起多少80後朋友的記憶。
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