第156章 桃酥餅乾的記憶_80後的回憶錄_思兔 
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第156章 桃酥餅乾的記憶(1 / 2)

回憶過太多衣食住行的地方,吃喝玩樂都有回憶,小時候吃的喝的和各種零食基本上都有回憶過,好像隻有桃酥、餅乾和麵包的乾糧沒有怎麼回憶,其他的零食前文多少都有提及,嘴裡的零食怎麼能少了它們,尤其在90年代,那些乾糧和粗糧也給80年代前後出生的孩子們帶來了無窮的快樂,那時候的桃酥餅乾,麵包等粗糧最能解饞,也最能解餓,吃上粗糧,喝上幾碗水,基本上很快就能充滿飽腹感。

在那個物資匱乏的年代,糖果和餅乾係列也曾是我們童年的唯一慰藉。後來,隨著生活逐漸改善,餅乾的種類也愈發豐富,它們像是彩色的夢,點亮了我們整個童年的回憶。

那個年代的這些餅乾真是讓人欲罷不能!咬一口,焦脆口感瞬間爆棚,濃鬱的奶香撲鼻而來,白糖粒粒分明,夾心的牛奶和芝麻更是點睛之筆。掉在手心的碎渣也舍不得浪費,非得舔得乾乾淨淨。

椰香薄脆餅乾,那香氣四溢,仿佛飄過了十裡長街。它帶著獨特的魅力,讓人欲罷不能。每一口都是滿滿的幸福感,讓人陶醉其中,流連忘返。這就是我們的椰香薄脆餅乾,讓人愛不釋手的美味佳品。

還有橢圓形狀可愛得讓人想捏一捏。上麵那晶瑩剔透的糖粒子,是不是讓你已經腦補出咬下它的哢嚓聲?那滿室的椰奶香,是不是已經讓你回憶起小時候為了塊餅乾和隔壁二狗鬥智鬥勇的日子?

青食鈣奶餅乾,名揚四海,被譽為青島之驕傲。每一片餅乾都承載著青島人的情懷與記憶,它不僅僅是一種食品,更是一種文化的傳承與延續,讓人回味無窮,愛不釋手。

一瞥這精美的包裝和經典的波浪邊,便勾起你童年的甜蜜回憶。那時的你,總愛將它投入衝泡的奶粉中,享受那份樂趣。為何如此?廣告中不也說了嗎,將它掰碎放入牛奶,便是今日的完美早餐,讓能量滿滿伴你整天。

這款奶油香酥條簡直是味蕾的盛宴!每一口都散發著誘人的奶油香氣,讓你一嘗就停不下來。它的人格化魅力讓你欲罷不能,仿佛有個小精靈在誘惑你一直舔手指,根本停不下來!

乾黑芝麻薄脆,簡直是讓人欲罷不能的美味佳品。一箱搬回家,每一口都是滿滿的幸福與滿足,然而,就算大快朵頤,也無法滿足那貪吃的味蕾,總是讓人忍不住想再多吃一些。

米雲家開了短暫幾年的學校小賣部就曾經有賣過,算暢銷品。暑假期間,還偷偷拿出一批芝麻糖精餅乾賣給打油的小舅,小舅在村裡開油廠,至今還在開打油廠,小舅小學畢業就接手了外公盤下來的油廠,以前是屬於村裡的集體資產,改革開放後,村裡的集體資產都變賣了,我家居住的就是原來村子的油廠舊址,小舅在油廠舊址下麵的半山腰開了新油廠。

芝麻層層酥,真是香脆得讓人愛不釋手,每一口都仿佛與一位好友親密相擁,酥脆的外皮與香醇的芝麻完美融合,讓人欲罷不能。簡直就是味蕾的盛宴,讓你欲罷不能,享受無與倫比的美味。

談及芝麻餅乾,怎能不提這款層層酥?它輕薄香脆,每一口都洋溢著濃鬱的香氣和酥脆的口感。曾幾何時,它是市集上爺爺奶奶們的最愛,即便牙口不好,也能輕鬆品嘗。如今,它更以獨立包裝的形式,延續著那份絕妙的美味。

餅乾貴族,嘉士利夾心餅乾,即便是麵臨生命的終結,也要儘情展現自己的風采。每一口都是對品質生活的執著追求,讓人無法抗拒它的誘惑,忍不住想要炫耀一番。

在我的記憶中,散稱餅乾還算常見,但那種夾心餅乾,小時候可是難得的奢侈。家長總說它太貴,舍不得買。看看這餅乾裡透出的果醬,就知道它在咱們小時候絕對是餅乾界的貴族,可望而不可及的食品。

蔥香型餅乾,滿載著濃鬱的蔥汁香氣,仿佛在向你低語。每一口都是一場味覺的盛宴,那飄散的香氣仿佛舞動的精靈,引誘著你的味蕾,讓你沉醉在這份獨特的蔥香美味之中。

時光荏苒,80年代的餅乾滿載回憶。而老式桃酥、芝麻花生糖、江米條、白糖大小京棗,八喜果子、手工麻葉子等特色糕點,亦是各地風味小吃的瑰寶。這些美味,或許已成為孩子們的未知傳說,但它們的香氣與故事,永遠留在我們心中。

那些承載著傳統手藝的糕點,為何在市場中漸行漸漸遠?是時光流轉讓人們厭倦了它們的味道嗎?不,或許是現代生活節奏讓我們無暇品味那份傳承的美好。

這些糕點的美圖依舊誘人,我仔細查閱了配料表,簡潔明了,如同往昔。獨立包裝更顯衛生,但遺憾的是,它們大多隻能以“懷舊”為標簽苟延殘喘,讓人感歎時光荏苒。

那些曾經讓人垂涎欲滴、獨具特色的美味,如今似乎已失去了它們的標簽。銷量慘淡,作為80後的米雲心裡真不是滋味。究竟是什麼,讓這些時代的佳肴變成了回憶的片段,讓人不禁感歎時光荏苒?

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桃酥聽到這個名字就會覺得很酥,入口即化的感覺,它是一款南北皆宜的漢族傳統特色小吃,主要以其乾、酥、脆、甜的特點而聞名於全國。

相傳在景德鎮陶瓷盛行唐元時期,景德鎮周邊縣市樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工,由於當時工作繁忙,當時有一位農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表麵烘培,由於其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳習慣,故在烘培時候會加入桃仁碎末。

後來其他瓷工見此法做的乾糧便於日常保存和長途運送瓷器時候食用,便紛紛仿效,因並取名“桃酥";由於桃仁味略苦,之後將加入桃仁習慣去除,於是便在其中加入雞蛋、糖、鹽等各種口味,此做法便迅速在陶工中傳播開了,之後成江西鄱陽湖一帶百姓常逢年過節招待來客糕點。

鄉間對於桃酥之名還有另外一種說法,因當時是陶工烘培出來的酥餅故名“桃酥”由於後麵經世人口傳諧音成了“桃酥”。

桃酥餅,一種老派點心,我還記得小的時候,過年過節去長輩家裡玩,都會嘗到這桃酥餅呢。

現在物質豐富了,五花八門的點心糕餅應有儘有,在這個什麼都不缺的時代,也許最顯珍貴的就是那記憶中的味道了。

桃酥本身的營養價值還不錯,含有碳水化合物,蛋白質,少量的脂肪,還有維生素和其他的一些礦物質元素,而且吃的時候很方便,做完了之後也很容易保存。並不像其他糕點一樣有存放期,時間長了也會失了口感,而桃酥就不一樣了,口感一直如舊,當然博得更多人的喜愛。

值得注意的是,桃酥裡麵的含糖成分不低,許多不能多吃糖的老年人要多多注意,隻可以偶爾食用,多食用容易帶來一些心血管類疾病。減肥期間的小仙女們當然也要注意了,過多食用桃酥易導致肥胖,可以正常食用,但不可以貪多。



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