“給!拿著鑰匙去廚房櫃子裡,給我挖一碗鹽來!再從櫥櫃裡找一個乾淨的大盆拿來!”
薑樂一聽沒其他的啦,趕忙照做。
在一旁看著豬肉流口水的薑妍一聽,就知道自家奶這是又準備將豬肉醃起來啦!
雖然醃起來的豬肉也確實能吃,但賊鹹不說,味道也差很多。不選擇醃起來的話,還能怎麼儲存不壞呢?
突然薑妍想起來現代看到辦法,用油封起來。這種方式不僅能放的時間久,肉也不那麼鹹。
“奶,這些肉還是用來做鹹肉嗎?”
“是呀,不弄成鹹肉放久了會壞。”薑奶奶一邊細心的從豬肉上扒拉毛,一邊回答著薑妍的話。
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“奶,可是咱不是醃了不老少了嘛?”說著指了指隔壁。
薑奶奶的手一頓,隨後看向薑妍,等著薑妍說下文。
“奶,你不是說家裡的油沒多少了嗎?這些肉看上去也挺肥的。不如把肥的肉煉成油,稍瘦的這些跟著一起做成壇子肉。怎麼樣?這樣肉也有方法儲存啦!咱家也有油吃啦!”
薑奶奶愣住啦!是呀!看自己這腦子,都忙的不轉個啦!自己怎麼沒想到呢?
這樣弄還不用費那老些鹽。接下來起碼半年的油不用愁啦。家裡那些菜籽油,正好省下來,留著以後慢慢吃。搭配著吃,沒準能吃得更久。到時候又能接上新的油啦!
薑奶奶猛地一拍大腿。“哎呦!乖寶!奶的乖寶!你可真是奶的心肝。”
要不是顧及自己兩隻手不乾淨,這會說什麼也得把自己乖孫拉懷裡相親相親。
“乖寶!等著。奶拿剩下的油炸給你包大包子吃。”
“耶!有大包子吃嘍!”薑妍高興瘋啦!不停轉圈圈。
這次不僅僅能吃到好吃的豬肉,還有好吃的豬肉大包子。想到隔壁掛著的那些肉,薑妍的臉都快笑抽啦!跑跑跳跳在院子裡轉圈圈。
薑奶奶也跟著哈哈大笑。
“娘,說什麼呢?這麼開心。在路上就聽見咱們這院熱鬨啦。”
薑媽媽一邊說著,一邊和薑大伯母走了過來,上前給薑奶奶幫忙。
“嗨!正說給我乖孫蒸包子的事呢。”
薑奶奶笑個不停,用手指著麵前的肉。
“這不,我剛準備將這些肉醃成鹹肉放起來。誰能想到?乖孫給我出了個更好的主意!”
薑大伯母和薑媽媽倆人都眼巴巴等著薑奶奶下文。
“讓我做成壇子肉!你們說說這主意妙不妙?”
薑大伯母興奮地拍著手,“這主意好。不僅肉有地方放啦!還能有油吃。”
“可不是咋滴!所以說,我說給乖孫做大包子吃。”
“這頓獎勵該有!娘,不用你,這頓包子有人來做。還要給妍妍做純白麵的大肉包子。”
薑奶奶有些好笑地看著薑大伯母開口,“哪用你呀!這頓包子我來弄。畢竟是我許諾噠。”
薑大伯母笑嗬嗬地說,“娘!這事你可彆搶!我這是替某個臉薄的人開地口。這事可得好好謝謝妍妍。都是某人闖的禍。到頭來還得靠我們妍妍來解決。”
說著挑了挑眉頭,捂著嘴嗬嗬笑,“您要是不讓有些人來呀,我怕某人沒臉吃飯!”
薑大伯在一旁尷尬的兩腳抓地。自家婆娘這跟指名道姓有什麼區彆?這比指名道姓還讓人難受。
撓了撓頭,期期艾艾開口,“娘,這事您還是讓我來吧!不僅要好好謝謝妍妍,也趁這個機會,犒勞一下大家,這陣子大夥跟著我一起吃苦受累啦!”
看在麵前這堆豬肉的份上,薑奶奶難得給了薑大伯個好臉色。
有些傲嬌地揚了揚下巴,“行吧!這事就你來吧。”
一聽薑奶奶這語氣,薑大伯激動的熱淚盈眶。
嗚嗚嗚~自己的苦日子終於熬到頭啦!這陣子可太苦啦!
不僅自家老娘對自己沒個好臉色,自己還在全家麵前都抬不起頭。
白天凡事衝在最前麵,要累死累活乾活。晚上回去還要伺候自家媳婦和兒子們。要遭受自家媳婦兒打罵和自家兒子們的白眼。
嗚嗚嗚~太苦啦!
“欸!欸!好嘞娘!”
吸了吸鼻子,薑大伯有些振奮地開口,“大家請好吧!我準保給大夥包又大又香的大包子。做一桌子好菜!”
“好嘞大伯,那我們可等著吃啦!”
“我們可記得啦。是又大又香的大包子。”
“是又大又香?還是又大又圓?”
院裡的其他人也趁著這個機會插科打諢。
頓時眾人笑成了一團,院裡無比的熱鬨。
惹得在廚房忙活的薑小姑頻頻往外探頭。
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