第一百零五章 造船_江湖十三之風起_思兔 
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第一百零五章 造船(2 / 2)

蘇師姐問道“江姐姐,那這花紋螺你們一般是怎麼吃的?”

江飛鴻說道“都是上湯白灼,先用上湯鎖住螺肉的鮮甜,隨後淋上滾燙雞油,使其鮮嫩含汁,入口前蘸上醬料。”

這種做法狐師兄知道,也吃過,說道“這上湯白灼在番禺一帶也是常用的吃法,雖說味道也不錯,但我覺得還是不如炙燒入味。”

蘇師姐沒吃過上湯白灼的,很想嘗一嘗,又問道“江姐姐,你可知這海邊何處可捕撈到這種花紋螺?”

江飛鴻聽了也說不上來,她對吃的不是很有興趣,說道“我記得也是因為這花紋螺不常見,吃過幾回而已,可沒想過去捕撈,可以去找這裡的漁民打聽一下,他們應該知曉。”

幾人在房間說著話,海船這時停了下來,泊在岸邊,眾人就都去了船板上,六掌派告訴眾人休息半日,大家自行安排,也可下船,但不要走遠,明日辰時集合;蘇師姐聞言馬上拉著江飛鴻和雅師姐下船去打聽這花紋螺去了;盧林則和薑星冉下船四處轉轉去了,許多人也都下了船,這坐了三天的船都有些悶。

此地偏僻得很,就隻有數十戶漁民散開居住而已,盧林看了看停靠在岸邊的船隻,都是類似乘坐三四人的舢板之類的,大一些也不過多乘坐二三人而已,盧林和薑星冉隨意的在海邊走著,到了一戶漁民家討要了些茶水喝,閒問及漁家的生活情況。

漁民說都是靠海靠天吃飯,女子要好一些,成年男子都是要出海打漁的。雖說都是海邊長大的,水性都很不錯,但是遇見老天爺發怒,遇見大風浪,一個浪頭過了把船翻了就回不來了,這邊家家戶戶都有回不來的人。出海打漁往來一趟,運氣好能夠撈個百八十斤的海貨回來,賣了能夠換回半個月的家用,一個月出個兩三次,除去不能出海的幾個月,勉強能夠維持一年。

盧林和漁民閒談,聽著看著,就念及未曾謀麵的外公一家,他們在破寨那小村也是這樣的生活,心中有些難受,想著若是早開了海運,或許漁民的生計就會好多了。便問及漁民若是朝廷招收水軍會不會去,漁民說有兩個兒子可以去一個,一個兒子就不會去了;盧林再問若是可以做買賣會不會去,漁民倒是樂意。

盧林還再想打聽一下如今的狀況,卻是得不到什麼消息,這海邊偏遠,要聽消息還得去幾十裡外的城裡,漁民們不怎麼關心外麵的事情,隻關心出海的收獲如何,收成好日子就好過一些,外麵的事情和他們無關;盧林順口問了問花紋螺之事,漁民說是淺海外四五裡的泥沙之中有,多數地方深有丈,不易捕撈,駕舢板去風險太大。

漁民說花紋螺值錢得很,到城裡去賣,至少可以賣個二兩銀子一隻,而且還很搶手,都不用叫賣,那些大富大貴的人家見了就會買去;天氣晴好無風無浪之時,水性好的潛下去捕撈,隻是這都要靠運氣,不是去了就能夠捕撈得到,這裡幾十戶漁民,一年到頭也捕撈不到幾十隻。

和漁民聊了大半個時辰,盧林留下二兩碎銀子給漁家,就和薑星冉上船去了,蘇師姐和雅師姐、江飛鴻三人早回來了,這會正又準備下船去,還拉上了狐師兄和鄭田川,蘇師姐見到盧林,笑嘻嘻的說道“師弟,若是捕撈到了花紋螺,你可要幫師姐炙燒啊。”

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盧林笑道“師姐想吃,師弟服其勞。怎麼,師姐這就有法子弄來了?”

蘇師姐說道“有點眉目了,還需讓雅師姐幫忙了,我們這就去捕撈。”

雅師姐說道“我也有些想吃了,能不能捕撈到就不好說了。這麼多人,三兩隻也不夠吃的。”

蘇師姐說道“那不管他們了,我們先吃就是,後麵有了再說。”

狐師兄說道“蘇師妹,我可沒雅師妹這麼好的水性。”

蘇師姐又問道“星冉,要不要跟我們一起去看看。”

薑星冉說道“好啊,我跟著你們去,小林子,你去不去?”

盧林說道“我這水性在你們麵前更是不夠看的,你們也隻能借那小舢板,坐不了幾個人,你們六人剛好三人坐一個,我就不去了,幫不上什麼,我去和胡大匠閒談,等你們捕撈回來,我幫你們炙燒就是。”

蘇師姐聞言也不管盧林了,拉著薑星冉一起下船去了,鄭田川笑了笑,沒有說話,江飛鴻也沒什麼,都跟著蘇師姐下船去了。

盧林繼續去找胡宗全聊天去了,在船上轉了一圈,沒看見,問了一下,才在艙底找到了;胡宗全正帶著人在檢查海船的情況,盧林反正也沒事,就跟著胡宗全一起看了起來,差不多看了有一個多時辰,天漸漸黑了才停了下來。

胡宗全在用了盧林鑄造的鑄件所用之處,停下和盧林分說了一下作用,那些軟鐵鑄件就隻有盧林鑄造的五個,鍬釘、鐵鋦、鏟釘、螞蟥釘這些用到的地方不少,將作監的工匠按照他的樣式鑄造了不少出來。盧林細看了看那些軟鐵鑄件,覺得還可以改進一下,和胡宗全討論一下,胡宗全也覺得可以,就是如今去臨江坊學的人還沒回來,再造船用到,隻能讓盧林來鑄造。

晚飯的時候,薑星冉和蘇師姐他們還沒有回來,蘇師兄問盧林得知情況後,喊上晗師姐、驛師兄、丹師姐他們和盧林一起下船去了漁家問了問情況,蘇師姐他們借了兩個舢板出海去有兩個時辰了,再怎麼捕撈也差不多該回來了,今夜月如銀盤,照在海麵波光粼粼的,雖然此時站在岸邊看沒有什麼風浪,四五裡外什麼情況就不好說了。

等到戌時過半,才隱約看見兩個舢板劃了回來,到了近處,雅師姐帶著蘇師姐和薑星冉,要比狐師兄、鄭田川、江飛鴻三人要快了三四十丈;蘇師姐看見盧林他們五人在,臉色略微有些尷尬說道“蘇師兄、晗師姐你們怎麼都來了?”

蘇師兄說道“你們這麼晚還沒回來,就來看看了。”

晗師姐笑問道“蘇師妹,收獲如何?”

蘇師姐說道“就弄到三個,雅師姐撈到兩個,鄭田川撈到一個。”

丹師姐說道“那回去啊,要辛苦盧師弟了,你們吃過的都說好吃得不得了,我等著嘗一嘗如何個不得了。”

蘇師姐拿出那三隻花紋螺,還有十餘隻扇蠣,都遞給盧林,然後說道“師弟,才三隻,沒有文螺個頭那麼大,看樣子是一種。”

盧林接了過來,這花紋螺和文螺是極為相似,但是小了一圈了,至少是少了三成了,笑道“這三個也就大家都嘗一嘗,多吃不了。”

回到船上,蘇師姐帶著眾人去了她和雅師姐住的艙房,他們幾個沒吃晚飯的去吃晚飯,盧林帶著花紋螺和扇蠣清洗乾淨後,去找廚子借了個碳爐子和黃酒、佐料回艙房了。蘇師兄他們沒有吃過,他們雖說是去過番禺的,但沒有盧林他們的運氣好,沒碰見十姑姑買到過文螺,這回見到盧林這般繁複的炙燒這花紋螺,都覺得很新奇。

等到蘇師姐他們六人吃飯回來,盧林開始炙烤扇蠣,薑星冉和江飛鴻見到盧林這般炙燒花紋螺,也是很驚奇,約莫過了兩刻鐘,扇蠣炙烤好了,一人吃了一個都覺意猶未儘,多出了兩個給薑星冉和江飛鴻吃了。

等到又過了小半個時辰,盧林仔細看了看文螺的顏色,聞了聞味道,這才用樓蘭刀均勻切開給眾人分食,狐師兄嘗過後說道“盧師弟這手藝比師父還要好一些了,這花紋螺和文螺相似得很,就是稍微小了一些。”

江飛鴻說道“盧林兄弟這炙燒的味道鮮香濃鬱,上湯白灼鮮嫩爽口,還是盧林兄弟這做法令人回味無窮啊,雲秀妹妹還真沒說錯,這幾個時辰值了。”

薑星冉和蘇師兄、晗師姐、驛師兄、丹師姐是沒吃過,頭一回吃,覺得確實味道很不錯,令人回味無窮;雅師姐和蘇師姐則是吃了不知道多少了,和狐師兄說的差不多,這花紋螺和文螺口感很接近,感歎就是小了一些。

鄭田川說味道不錯,一個勁的和雅師姐、蘇師姐說這花紋螺比西瀛的文螺小多了,去了西瀛他管夠。其餘人聽了都笑個不停;吃完文螺都接近子時了,眾人都覺得很滿意,各自回艙房歇息去了。

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