重生七十年代,開局大山獵人!
無他,雖然河豚長的醜,但它的肉是真的鮮啊。
所以哪怕再毒,也會有人吃。
徐清風征得了小侄女的同意,把這幾條河豚給征用了,這畢竟是他哥送給徐佳佳的禮物。
所以,還是要經過徐佳佳的同意的。
徐清風給了徐佳佳十塊錢零花錢,小丫頭便歡天喜地的要去外麵買糖葫蘆吃。
如今美食街,什麼都有。
而且有保衛科的人,日夜巡邏,倒也不用擔心侄女的安全。
徐清風把桶裡的幾條河豚撈了上來,直接處理了起來。
該有的處理,還是要有的。
而且動作還必須標準,剔骨、放血
然後把河豚用清水反複的衝洗、浸泡。
處理的再小心,都不為過。
李老看到徐清風解刨河豚行雲流水,在旁邊點了點頭。
看這動作,就知道徐清風肯定以前處理過河豚。
他心中的擔心也減淡了幾分。
“兒子,你什麼時候吃過河豚?怎麼這麼熟悉?”何春花看的一愣。
“媽,你不知道的還多著呢。”徐清風解釋不清,於是一句話搪塞過去。
還不等何春花追問,徐和平便出馬,給兒子解圍了。
“兒子說的對啊,你看他現在做的那麼多事情,哪一件,你能看明白。”徐和平開口道。
何春花???
“這麼一說,好像沒毛病。”
徐清風把幾條魚全部都處理了。
他不知道的是,就在他殺河豚,解刨的時候。
他的好爹徐和平,去了一趟後院。
從家裡的廁所裡,用糞勺撈了一大勺大糞。
然後裝好了,拿到了院子裡。
“哪來的臭味?”
“噦真臭,是糞便的味道。”
很快,眾人都聞到了大糞的味道。
“我撈的。”徐和平在一旁嗬嗬笑道“這不是,剛才李老說,要是真的一個不小心,吃河豚中毒了,灌米田共有用嗎?所以我提前備用。”
眾人
“好家夥,這味道,夠濃的,爹,你真牛掰。”
徐清風聞到味道,然後聽到徐和平的話,直接傻眼了。
他就是那麼提了一嘴,沒想到他爹行動力有點強啊。
“爹,你這沒有什麼必要吧?就算真的要這樣做,等會再去不行嗎?你直接整這一出,太臭了。”徐秋生人也麻了,哭笑不得的說道。
“我覺得很有必要,就是不應該放在院子裡,而是應該蓋一下,不然怪影響食欲的。”李老也深以為然的點頭。
買糖葫蘆歸來的徐佳佳,聞到味,連忙捂住了嘴巴。
小丫頭對氣味挺敏感。
徐和平於是蓋上了,這下味道頓時消散了不少,也可以接受了。
徐清風處理好了河豚食材,稍加醃製之後,便開始了烹飪。
烹飪河豚,慢工出細活。
約莫一個小時之後,外麵天都黑了。
徐清風烹飪的這幾道河豚菜肴,終於也到了出鍋的時候。
李秋雨他們,在旁邊全程圍觀,早已經被這香味給誘惑的不要不要的。
“我算是明白了,古人為啥明知道這河豚那麼毒,還趨之若鶩了,這也太香了。”李老感慨道。
沒有一個吃貨,能夠抵擋這絕美的香味。
如果說一道菜肴,用色香味來打分的話,這河豚的香味可以打個99分。