然後，打了四個雞蛋，蛋清和蛋黃分離。
已經蒸熟的秈米和蛋清攪拌均勻。
最後一步，沒有任何的花裡胡哨。
豬油入鍋，少許鹽調味，再倒入混合了蛋清的秈米，這個過程沒有再加任何的調味料。
鍋氣一起，香味跟著溢出。
待到成品裝盤，看起來就是一份普普通通的微黃色米飯，但一直在散發著濃濃的肉香，而且米粒粒粒分明、顆顆飽滿。
寧毅順手取了三隻小碗，分裝了一小盤。
如今兩人都已製作完成。
蘭路和魯剛、以及交流雙方都開始品鑒。
“這碗揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色，米粒軟硬有度、蝦肉鮮嫩滑爽，整體可打80分。”
“確實很好，在形態上已經達到米飯顆粒分明，晶瑩透亮；色澤上則做到了紅綠黃白橙，明快、諧和；口感上則講求鹹鮮、軟硬適度，香、潤、爽口。”
魯剛也給出了自己的評價，並沒有因為不待見王申而惡意差評。
寧毅跟著品嘗了三蝦揚州炒飯，味道確實極好，可謂是他活到現在吃過的最高質量的一次。
這王申，是有真本事的。
輪到菩提玉齋時……
怎麼看，這也就是一碗家常版的蛋炒飯。無非色彩調和、光澤飽滿一些。
蘭路率先開動，一小勺米粒送進嘴裡，稍加咀嚼後……
這！
是師父的味道啊！
見著蘭路發呆，魯剛也忙不迭地品嘗了起來。
霎時，新世界的大門打開了。
這一刻，他想到了很多。
他也是一個美食評論家，平日裡點評其他菜品時總是可以遣詞造句，行文揮灑隨心如意。
可此刻，他竟想不到一個合適的形容詞。
隻是本能地覺得好吃，我還想來一碗。
至於王申，他早就嘗過自己做的三蝦揚州炒飯，發揮很好，絕對的大廚水準。
但此刻見著蘭路和魯剛的反應，再加上刀工完敗的前車之鑒，他又不自信了。
因為寧毅都嘗過自己做的三蝦揚州炒飯，且帶著誠意給自己點了讚，所以他也迫不得已去試吃菩提玉齋。
隻是這一次……
米粒一過舌尖，味覺細胞瞬間受刺激而興奮。
味覺感受器向大腦相應區域傳遞味覺信息的神經。
味覺神經元的末梢纏繞在味蕾中每個感味細胞的周圍，它的軸突形成幾束，最終將衝動傳送到大腦。
一時間，隻要一收回視線，腦中即生幻象。
那是他一直難以對他人啟齒的動畫片中的場景中華小當家。
他化作那個品嘗了黃金蛋炒飯的胖子，吃過一勺黃金蛋炒飯後……
隻看到一片青山綠水間，荷花開放，花蕊上還有小精靈在飛舞。
真特娘的好吃啊！
至於交流、比賽、勝負……
不重要了，老子隻想再來一碗。
寧毅身後，高露早就饑腸轆轆，看著菩提玉齋一直在吞咽口水。
“師父，我想要……”
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